Ovo frito na manteiga

O ovo frito na manteiga é uma preparação simples, mas pode ser servido de diversas maneiras, dependendo das preferências e do que você deseja acompanhar. Aqui estão algumas opções:

1. Acompanhamentos Tradicionais: Sirva o ovo frito com acompanhamentos tradicionais como bacon, linguiça, torradas, presunto, pão ou batatas fritas. Um café da manhã completo com ovos fritos é uma opção clássica.
2. Sanduíche: Coloque o ovo frito em um pão ou pãozinho com outros ingredientes, como queijo, alface, tomate e bacon, para fazer um delicioso sanduíche de café da manhã.
3. Com Legumes: Adicione vegetais grelhados ou salteados, como espinafre, cogumelos, cebolas ou pimentões, ao lado do ovo frito para uma refeição mais saudável.
4. Em Saladas: Corte o ovo frito em pedaços e adicione-o a uma salada, como uma salada de alface com croutons e molho Caesar.
5. Como Topping: Use o ovo frito como cobertura para outros pratos, como hambúrgueres, pizzas, arroz ou macarrão.
6. Simplesmente Como Aperitivo: Um ovo frito pode ser um ótimo aperitivo simples. Sirva-o em um prato com um pouco de molho ou ketchup para mergulhar.
7. Com Molhos: Experimente diferentes molhos, como molho de pimenta, molho de mostarda ou molho de tomate, como acompanhamento para seu ovo frito.

Lembre-se de que a forma de servir o ovo frito depende das suas preferências pessoais e do contexto da refeição. É uma preparação versátil que pode ser apreciada de várias maneiras diferentes.

Ovo frito na manteiga

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Serve

1

porções

Tempo

5

minutos

Fazer um ovo frito na manteiga é uma tarefa rápida e deliciosa. Aqui está uma receita básica:

Ingredientes

• Ovos (quantos desejar)

• Manteiga (cerca de 1 colher de sopa por ovo)

• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

• Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Adicione a manteiga e deixe derreter.
• Enquanto a manteiga derrete, quebre um ovo em um recipiente separado. Isso ajuda a evitar que cascas caiam na frigideira e permite que você coloque o ovo com cuidado.
• Quando a manteiga estiver borbulhando e um pouco espumosa, despeje o ovo na frigideira com cuidado para não quebrar a gema.
• Tempere o ovo com um pouco de sal e pimenta a gosto.
• Cozinhe o ovo por alguns minutos, até que a clara esteja totalmente cozida e as bordas fiquem douradas e crocantes. Se você gosta da gema líquida, não cozinhe por muito tempo; para uma gema mais firme, cozinhe um pouco mais.
• Com uma espátula, deslize cuidadosamente a espátula sob o ovo frito para soltá-lo da frigideira. Vire o ovo com cuidado para que a gema não se quebre.
• Cozinhe o outro lado por mais alguns minutos, de acordo com a preferência de cozimento da gema.
• Retire o ovo frito da frigideira e coloque-o em um prato. Sirva imediatamente.