Ovo mexido

O ovo mexido é um prato simples e rápido de preparar, que pode ser uma opção deliciosa para o café da manhã, almoço ou jantar. É uma ótima maneira de adicionar proteína e energia para o seu dia. A receita básica de ovo mexido leva apenas alguns minutos para ser feita e pode ser facilmente personalizada com ingredientes adicionais.

Para preparar um ovo mexido perfeito, é importante bater bem os ovos para que as claras e as gemas estejam bem misturadas. Além disso, a frigideira deve ser aquecida em fogo médio-baixo para que os ovos não queimem ou cozinhem rápido demais.

Os ovos mexidos são uma ótima base para adicionar outros ingredientes, como queijo, ervas frescas, tomates, cogumelos, espinafre ou até mesmo sobras de legumes e carnes. Você também pode servir os ovos mexidos com torradas, pão, bacon ou salsicha para torná-lo uma refeição mais completa.

Experimente fazer ovos mexidos em casa e descubra como é fácil e saboroso preparar esse prato simples e versátil.

Ovo mexido

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Serve

1

porções

Tempo

10

minutos

O ovo mexido é um prato simples e rápido de fazer que pode ser servido no café da manhã, no brunch, como acompanhamento de uma refeição ou até mesmo como uma refeição principal. Aqui está uma receita básica de ovo mexido:

Ingredientes

• 2 ovos;

• 1 colher de sopa de manteiga;

• Sal e pimenta-do-reino a gosto;

• 1 colher de sopa de leite (opcional).

Modo de Preparo

• Em um recipiente, bata os ovos com um garfo até que as claras e as gemas estejam bem misturadas.
• Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.
• Adicione os ovos batidos na frigideira e comece a mexer com uma espátula.
• Continue mexendo os ovos até que eles comecem a formar pequenos grumos e estejam cozidos por igual.
• Se quiser, adicione uma colher de sopa de leite aos ovos mexidos para deixá-los mais cremosos.
• Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
• Sirva quente, acompanhado de pão, torrada, bacon, presunto ou outros acompanhamentos de sua preferência.