Ovo mexido com tomate

Ovos mexidos com tomate são uma opção versátil que pode ser servida em várias ocasiões. Aqui estão algumas sugestões de quando servir esse prato:

1. Café da Manhã: É uma escolha clássica para o café da manhã. Os ovos mexidos com tomate podem ser acompanhados de pão, torradas, ou até mesmo enrolados em uma tortilla para fazer um burrito.
2. Brunch: Se você estiver fazendo uma refeição que combine café da manhã e almoço, como um brunch, ovos mexidos com tomate são uma excelente opção para compor o cardápio.
3. Almoço: Pode ser servido como parte de um almoço leve, especialmente quando combinado com uma salada fresca ou um prato de legumes.
4. Jantar: Se você preferir refeições mais leves à noite, ovos mexidos com tomate são uma escolha adequada. Eles podem ser acompanhados de legumes cozidos ou grelhados.
5. Lanche: Também é uma ótima opção para um lanche rápido e saudável entre as refeições principais.
6. Refeição Pós-Treino: Os ovos são uma boa fonte de proteína, o que os torna uma escolha adequada para uma refeição pós-treino para ajudar na recuperação muscular.
7. Refeição Vegetariana: Se você segue uma dieta vegetariana, os ovos mexidos com tomate são uma fonte de proteína sem carne.

Em resumo, ovos mexidos com tomate são versáteis e podem ser servidos em várias ocasiões. Eles são uma opção saudável e rápida que pode ser personalizada com outros ingredientes, como queijo, espinafre, cebola, pimentões, entre outros, de acordo com suas preferências pessoais.

Ovo mexido com tomate

0.0 de 0 votos

Serve

2

porções

Tempo

15

minutos

Aqui está uma receita básica de ovos mexidos com tomate, com o tempo de preparo e o rendimento aproximados:

Ingredientes

• 4 ovos

• 2 tomates maduros médios

• 2 colheres de sopa de manteiga ou azeite de oliva

• Sal e pimenta a gosto

• Salsinha picada (opcional)

Modo de Preparo

• Lave e corte os tomates em cubos pequenos.
• Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga ou aqueça o azeite em fogo médio.
• Adicione os tomates à frigideira e refogue por alguns minutos até que eles comecem a amolecer.
• Enquanto os tomates estão cozinhando, bata os ovos em uma tigela e tempere com sal e pimenta a gosto.
• Despeje os ovos batidos sobre os tomates na frigideira e mexa continuamente com uma espátula, cozinhando até que os ovos estejam firmes, mas ainda ligeiramente cremosos. Isso deve levar cerca de 3-4 minutos.
• Se desejar, adicione salsinha picada por cima dos ovos mexidos para dar um toque de frescor.
• Sirva imediatamente, acompanhado de torradas, pão ou como preferir.