O ovo surpresa, também conhecido como ovo de Páscoa com brinquedo dentro, é um produto que surgiu na década de 1970 na Europa e rapidamente se tornou popular em diversos países do mundo, incluindo o Brasil.
A ideia do ovo surpresa é oferecer uma experiência diferente e divertida na hora de degustar um ovo de Páscoa. Dentro do chocolate, há um brinquedo ou objeto colecionável, que pode ser uma miniatura de personagem de desenho animado, um carrinho, um bichinho de pelúcia, entre outros. A surpresa fica por conta do fato de que o consumidor não sabe exatamente qual brinquedo irá encontrar dentro do ovo.
Essa novidade rapidamente conquistou o público infantil e tornou-se uma tradição em muitos países. No entanto, a venda de ovos surpresa já enfrentou algumas controvérsias em relação à segurança dos brinquedos colocados dentro dos ovos, especialmente quando se trata de peças pequenas que podem ser engolidas ou representar riscos para as crianças. Por esse motivo, muitos países têm regulamentações específicas para a comercialização desses produtos.