Ovos mexidos

Os ovos mexidos são uma opção rápida e nutritiva para o café da manhã, almoço ou jantar. Eles são uma excelente fonte de proteína e contêm todos os nove aminoácidos essenciais, que são fundamentais para a construção e reparação de tecidos musculares e celulares. Além disso, os ovos também contêm uma variedade de vitaminas e minerais essenciais, como vitamina D, vitamina B12, selênio e colina.

A colina é um nutriente importante encontrado nos ovos que é necessário para a função cerebral e saúde do coração. Estudos também mostraram que os ovos podem ajudar a aumentar a sensação de saciedade, o que pode ajudar a controlar o apetite e a ingestão de calorias.

No entanto, é importante lembrar que o consumo excessivo de ovos pode aumentar o colesterol em algumas pessoas. Por isso, é importante consultar um médico ou nutricionista antes de fazer grandes mudanças na sua dieta.

Ovos mexidos

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Serve

1

porções

Tempo

5

minutos

Ingredientes

• 2 ovos

• 1 colher de sopa de manteiga

• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

• Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até que fiquem bem misturados.
• Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione a manteiga. Quando derreter, adicione os ovos batidos e tempere com sal e pimenta.
• Com uma espátula, comece a mexer os ovos na frigideira, mexendo constantemente para que eles cozinhem de forma homogênea.
• Quando os ovos estiverem cozidos, desligue o fogo e sirva imediatamente

Dica: você pode acrescentar queijo ralado, tomate picado, cebola ou outros ingredientes de sua preferência aos ovos mexidos, para dar mais sabor e textura ao prato.