Paçoca fit

A origem da paçoca tradicional remonta à culinária indígena e foi popularizada no Brasil, especialmente nas festas juninas e em outros eventos culturais. A paçoca é geralmente feita com amendoim torrado e farinha de mandioca, além de açúcar.

A paçoca fit é uma variação mais saudável da paçoca tradicional, adaptada para atender às preferências alimentares de quem busca uma opção com menos açúcar, gorduras saturadas e ingredientes refinados. A origem da paçoca fit está relacionada à crescente conscientização sobre uma alimentação balanceada e à busca por alternativas mais saudáveis para os alimentos tradicionais.

A ideia por trás da paçoca fit é preservar o sabor característico da paçoca tradicional, enquanto se utiliza ingredientes mais nutritivos e menos processados. É uma opção para pessoas que buscam equilibrar o prazer de comer doces com a preocupação com a saúde. A receita pode variar, mas geralmente inclui ingredientes como amendoim, adoçantes naturais, óleo de coco e outros ingredientes mais saudáveis em comparação com a versão tradicional.

Paçoca fit

1.0 de 1 voto

Serve

10

porções

Tempo

15

minutos

Receita de Paçoca Fit:

Ingredientes

• 1 xícara de amendoim torrado e sem pele

• 2 colheres de sopa de adoçante natural (como xilitol ou eritritol)

• 1 pitada de sal (opcional)

• 1 colher de sopa de óleo de coco derretido (opcional)

Modo de Preparo

• Coloque o amendoim torrado em um processador de alimentos ou liquidificador.
• Triture o amendoim até que ele atinja uma consistência de farelo grosso.
• Adicione o adoçante natural e a pitada de sal, se estiver usando.
• Processe novamente até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
• Se desejar uma paçoca mais compacta, adicione o óleo de coco derretido e misture bem.
• Pegue pequenas porções da mistura e pressione com as mãos para formar os formatos de paçoca desejados.
• Deixe as paçocas descansarem por um tempo na geladeira para firmar, se necessário.