Panetone de chocolate

O panetone de chocolate pode ser servido de diferentes maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Fatias individuais: Corte o panetone em fatias individuais e disponha em um prato ou bandeja. Sirva as fatias como sobremesa ou lanche, acompanhadas de uma xícara de café ou chá.
2. Com cobertura: Adicione uma cobertura de chocolate por cima do panetone para deixá-lo ainda mais irresistível. Você pode derreter chocolate meio amargo e derramar por cima do panetone ou fazer um glacê de chocolate para espalhar na superfície.
3. Com sorvete: Sirva o panetone de chocolate com uma bola de sorvete de creme ou chocolate ao lado. A combinação de sabores e texturas é simplesmente deliciosa.
4. Torrado na frigideira: Corte fatias grossas de panetone e doure levemente em uma frigideira com manteiga. Sirva quente com uma pitada de açúcar de confeiteiro por cima.
5. Fondue de chocolate: Prepare um fondue de chocolate e use o panetone cortado em cubos como acompanhamento. Mergulhe os pedaços de panetone no chocolate derretido para uma experiência indulgente.

Lembre-se de adaptar a forma de servir de acordo com a ocasião e as preferências dos seus convidados. O panetone de chocolate é uma sobremesa clássica que pode ser apreciada de diferentes maneiras. Divirta-se explorando diferentes combinações e desfrute dessa delícia natalina!

Panetone de chocolate

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Serve

8

porções

Tempo

2

horas 

40

minutos

Aqui está uma receita de panetone de chocolate:

Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo

• 150 g de açúcar

• 10 g de fermento biológico seco

• 200 ml de leite morno

• 3 ovos

• 100 g de manteiga em temperatura ambiente

• 150 g de chocolate meio amargo picado

• 100 g de frutas cristalizadas (opcional)

• 100 g de uvas-passas (opcional)

Modo de Preparo

• Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento. Faça um buraco no centro.
• Em outro recipiente, misture o leite morno, os ovos e a manteiga. Despeje essa mistura no buraco feito na tigela com os ingredientes secos. Misture bem até obter uma massa homogênea.
• Adicione o chocolate picado, as frutas cristalizadas e as uvas-passas à massa. Misture novamente para distribuir bem os ingredientes.
• Cubra a tigela com um pano de prato limpo e deixe a massa descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.
• Após o descanso, divida a massa em duas partes iguais e coloque cada parte em uma forma de panetone própria, untada com manteiga.
• Deixe a massa descansar novamente por cerca de 30 minutos.
• Preaqueça o forno a 180°C.
• Leve as formas ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que os panetones fiquem dourados e cozidos por completo.
• Retire os panetones do forno e deixe esfriar antes de desenformar.