Panqueca com farinha de arroz
A panqueca feita com farinha de arroz oferece alguns benefícios em relação às versões tradicionais feitas com farinha de trigo. Aqui estão alguns benefícios da panqueca com farinha de arroz:
- Livre de glúten: A farinha de arroz não contém glúten, tornando as panquecas adequadas para pessoas com sensibilidade ou intolerância ao glúten.
- Fácil digestão: A farinha de arroz é leve e de fácil digestão, o que pode ser benéfico para pessoas com digestão sensível ou problemas gastrointestinais.
- Fonte de carboidratos complexos: A farinha de arroz é uma boa fonte de carboidratos complexos, fornecendo energia sustentada ao longo do dia.
- Baixo teor de gordura: A panqueca feita com farinha de arroz geralmente contém menos gordura do que aquelas feitas com farinha de trigo, tornando-a uma opção mais leve.
- Versatilidade: A farinha de arroz pode ser combinada com outros ingredientes, como aveia, quinoa ou amido de batata, para criar panquecas mais nutritivas e variadas.
É importante lembrar que, embora a panqueca com farinha de arroz tenha seus benefícios, a moderação é fundamental. Como em qualquer dieta, é importante equilibrar os ingredientes e considerar suas necessidades nutricionais individuais.
Panqueca com farinha de arroz
6
porções20
minutos
Aqui está a receita de panqueca com farinha de arroz, juntamente com o tempo de preparo e rendimento:
Ingredientes
1 xícara de farinha de arroz
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de açúcar (opcional)
1 pitada de sal
1 xícara de leite (pode ser usado leite vegetal para uma versão vegana)
1 ovo (ou substituto de ovo para uma versão vegana)
Óleo vegetal (para untar a frigideira)
Modo de Preparo
- xícara de farinha de arroz
- colher de chá de fermento em pó
- colher de sopa de açúcar (opcional)
- pitada de sal
- xícara de leite (pode ser usado leite vegetal para uma versão vegana)
- ovo (ou substituto de ovo para uma versão vegana)
- Óleo vegetal (para untar a frigideira)
