Panqueca de banana fit

A panqueca de banana fit é considerada uma opção mais saudável em comparação com as panquecas tradicionais, principalmente por utilizar ingredientes mais nutritivos. No entanto, é importante ressaltar que a definição de “fit” pode variar de acordo com diferentes perspectivas e necessidades dietéticas.

A panqueca de banana fit geralmente é feita com ingredientes como banana, ovos e aveia, que são fontes de nutrientes importantes, como vitaminas, minerais, fibras e proteínas. Essa combinação pode oferecer benefícios, como:

1. Menor teor de gordura: As panquecas de banana fit geralmente não utilizam gorduras adicionais, como óleo ou manteiga, tornando-as uma opção com menor teor de gordura em comparação com as panquecas tradicionais.
2. Mais fibras: A inclusão da aveia na massa das panquecas fornece um aumento nas fibras dietéticas, que auxiliam na digestão, promovem a saciedade e contribuem para o bom funcionamento intestinal.
3. Substituição de ingredientes refinados: Ao utilizar bananas maduras como adoçante natural e aveia em vez de farinha branca, a panqueca de banana fit evita o uso de ingredientes refinados, que podem ser menos nutritivos e ter um maior impacto nos níveis de açúcar no sangue.

No entanto, é importante lembrar que o termo “fit” pode variar e que a qualidade nutricional da panqueca de banana depende dos ingredientes utilizados e dos acompanhamentos adicionados. Para manter a versão mais saudável possível, evite adicionar grandes quantidades de xaropes, açúcares ou coberturas calóricas.

Como sempre, é recomendado consultar um nutricionista ou profissional de saúde para obter orientações personalizadas em relação à sua dieta e metas individuais.

Panqueca de banana fit

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Serve

6

porções

Tempo

20

minutos

Aqui está uma receita de panqueca de banana fit. O tempo de preparo e o rendimento podem variar dependendo da quantidade de ingredientes utilizados.

Ingredientes

• 2 bananas maduras

• 2 ovos

• 1/2 xícara de aveia em flocos

• 1 colher de chá de canela em pó

• 1 colher de chá de fermento em pó

• Pitada de sal

• Óleo de coco ou azeite para untar a frigideira

Modo de Preparo

• Em uma tigela, amasse as bananas maduras com um garfo até obter uma consistência de purê.
• Adicione os ovos à tigela e misture bem com as bananas.
• Acrescente a aveia em flocos, a canela em pó, o fermento em pó e o sal à mistura. Misture até ficar uma massa homogênea.
• Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a com óleo de coco ou azeite.
• Despeje uma porção da massa na frigideira, formando uma panqueca. Espalhe um pouco a massa com a colher para obter uma espessura uniforme.
• Cozinhe por cerca de 2-3 minutos, até que a parte inferior esteja dourada. Vire a panqueca e cozinhe por mais 1-2 minutos do outro lado.
• Repita o processo com o restante da massa, untando a frigideira sempre que necessário.
• Sirva as panquecas de banana fit com acompanhamentos saudáveis, como frutas frescas, iogurte grego ou mel.