Panqueca de presunto e queijo

A panqueca de presunto e queijo pode ser servida de várias maneiras, de acordo com suas preferências. Aqui estão algumas sugestões:

1. Simples: Sirva as panquecas de presunto e queijo em um prato, uma ao lado da outra. Elas podem ser apreciadas assim, com o presunto e queijo derretidos no interior.
2. Com molho: Sirva as panquecas com um pouco de molho de tomate por cima. Você pode aquecer o molho de tomate antes de colocá-lo sobre as panquecas, para um toque extra de sabor.
3. Acompanhamentos: Se desejar, você pode servir as panquecas com alguns acompanhamentos, como salada verde fresca, legumes grelhados ou batatas assadas. Isso adiciona mais variedade ao prato.
4. Variações de queijo: Experimente diferentes tipos de queijo para rechear as panquecas, como queijo cheddar, queijo suíço ou queijo mozarela. Isso proporcionará diferentes sabores e texturas ao prato.

Lembre-se de decorar o prato com um pouco de salsa picada ou folhas de manjericão fresco para adicionar cor e frescor. Sirva as panquecas enquanto estão quentes, para que o queijo esteja derretido e a textura esteja perfeita. Aproveite essa combinação clássica de presunto e queijo em uma deliciosa panqueca!

Panqueca de presunto e queijo

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Serve

6

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita simples de panqueca de presunto e queijo:

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1/2 colher de chá de sal

• 1 xícara de leite

• 1 ovo

• 2 colheres de sopa de manteiga derretida

• Presunto fatiado

• Queijo fatiado

• Molho de tomate (opcional)

• Orégano (opcional)

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
• Em outra tigela, bata o leite, o ovo e a manteiga derretida.
• Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture bem até obter uma massa homogênea.
• Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
• Despeje uma concha pequena de massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca.
• Cozinhe até que bolhas comecem a se formar na superfície e vire a panqueca com cuidado.
• Coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo no centro da panqueca.
• Dobre a panqueca ao meio, cobrindo o presunto e o queijo.
• Cozinhe por mais alguns minutos, até que o queijo derreta e a panqueca esteja dourada.
• Repita o processo com o restante da massa e recheio.
• Sirva as panquecas de presunto e queijo com molho de tomate e polvilhe com orégano, se desejar.