Panqueca doce americana

A panqueca doce americana pode ser servida de diversas formas. Aqui estão algumas sugestões de como servi-la:

1. Xarope de bordo: Sirva as panquecas com uma generosa porção de xarope de bordo (maple syrup), que é um acompanhamento clássico e muito apreciado. O xarope de bordo adiciona um sabor doce e característico às panquecas.
2. Frutas frescas: Adicione um toque de frescor às panquecas colocando algumas frutas frescas por cima. Morangos fatiados, bananas em rodelas ou mirtilos são ótimas opções. Além de sabor, as frutas também adicionam cor e textura às panquecas.
3. Chantilly: Se você gosta de um toque de indulgência, sirva as panquecas com uma porção de chantilly por cima. O chantilly adiciona uma suavidade e cremosidade extra às panquecas.
4. Cobertura de chocolate: Para os amantes de chocolate, uma cobertura de chocolate derretido por cima das panquecas é uma opção deliciosa. Você pode usar chocolate meio amargo derretido ou uma calda de chocolate pronta.
5. Açúcar de confeiteiro: Polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro por cima das panquecas dá um toque de elegância e um visual bonito. O açúcar de confeiteiro também adiciona um leve toque de doçura.

Além disso, você pode combinar as sugestões acima e criar suas próprias combinações de sabores. A panqueca doce americana é versátil e pode ser adaptada de acordo com as preferências de cada um. Sirva-as ainda quentes para aproveitar ao máximo sua textura fofinha.

Panqueca doce americana

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Serve

8

porções

Tempo

15

minutos

Aqui está uma receita simples de panqueca doce americana:

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo

• 2 colheres de sopa de açúcar

• 2 colheres de chá de fermento em pó

• 1/2 colher de chá de sal

• 1 xícara de leite

• 1 ovo

• 2 colheres de sopa de manteiga derretida

• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
• Em outra tigela, bata o leite, o ovo, a manteiga derretida e o extrato de baunilha até obter uma mistura homogênea.
• Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até formar uma massa homogênea. Evite mexer em excesso para não deixar as panquecas pesadas.
• Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo e unte levemente com óleo ou manteiga.
• Usando uma concha, despeje cerca de 1/4 de xícara da massa na frigideira para formar cada panqueca.
• Cozinhe até que bolhas se formem na superfície da panqueca e a borda fique levemente dourada.
• Vire a panqueca e cozinhe por mais alguns segundos até dourar do outro lado.
• Repita o processo com o restante da massa.
• Sirva as panquecas quentes, acompanhadas de xarope de bordo, frutas frescas, chantilly ou qualquer outro acompanhamento de sua preferência.