Panqueca simples

A panqueca simples pode ser servida em diversas ocasiões, dependendo da sua preferência. Aqui estão algumas sugestões de momentos em que você pode desfrutar dessas panquecas:

1. Café da manhã: As panquecas são uma escolha clássica para um café da manhã reconfortante e satisfatório. Sirva-as quentes, acompanhadas de xarope de bordo, mel, frutas frescas ou até mesmo uma pitada de açúcar de confeiteiro.
2. Brunch: Se estiver planejando um brunch mais descontraído, as panquecas simples podem ser uma opção deliciosa. Complemente-as com uma variedade de coberturas, como frutas, iogurte, nuts e granola, para criar um prato versátil e saboroso.
3. Lanche da tarde: As panquecas também são ótimas para um lanche da tarde reconfortante. Sirva-as com um pouco de manteiga e mel ou até mesmo recheadas com geleia, creme de avelã ou pasta de amendoim.
4. Sobremesa: Você também pode servir as panquecas simples como uma sobremesa rápida e fácil. Acrescente uma bola de sorvete, calda de chocolate, chantilly ou frutas caramelizadas para transformá-las em uma doce indulgência.

Em resumo, as panquecas simples são versáteis e podem ser servidas em várias ocasiões, desde café da manhã até lanches ou sobremesas. Aproveite a sua criatividade para adicionar diferentes coberturas e acompanhar com ingredientes que mais agradam ao seu paladar.

Panqueca simples

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Serve

10

porções

Tempo

20

minutos

Aqui está uma receita simples de panquecas:

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo

• 2 colheres de chá de fermento em pó

• 1 colher de sopa de açúcar (opcional)

• 1/4 colher de chá de sal

• 1 ovo

• 3/4 xícara de leite

• 2 colheres de sopa de manteiga derretida (ou óleo vegetal)

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o açúcar (se estiver usando) e o sal.
• Em outra tigela, bata o ovo ligeiramente e adicione o leite e a manteiga derretida. Misture bem.
• Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea. Não misture em excesso, apenas o suficiente para incorporar os ingredientes.
• Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Se necessário, unte levemente a frigideira com um pouco de manteiga ou óleo.
• Despeje cerca de 1/4 de xícara de massa na frigideira quente. Espalhe a massa delicadamente para formar uma panqueca redonda.
• Cozinhe a panqueca por cerca de 2-3 minutos, ou até que a parte inferior esteja dourada e borbulhando. Vire a panqueca cuidadosamente e cozinhe por mais 1-2 minutos do outro lado.
• Repita o processo com o restante da massa, adicionando mais manteiga ou óleo na frigideira conforme necessário.
• Sirva as panquecas quentes com coberturas de sua preferência, como xarope de bordo, mel, frutas frescas, chantilly ou chocolate.