Pão com linguiça

O pão com linguiça pode ser servido de várias maneiras, dependendo da ocasião e do gosto pessoal. Aqui vão algumas sugestões:

• Cortar em fatias e servir como petisco: essa é uma ótima opção para servir o pão com linguiça em uma festa ou reunião com amigos. Basta cortar o pão em fatias e servir acompanhado de uma bebida.
• Acompanhamento para sopa ou caldo: o pão com linguiça é um acompanhamento delicioso para sopas e caldos, pois ajuda a complementar o sabor e tornar a refeição mais substancial.
• Sanduíche: o pão com linguiça também pode ser utilizado como base para um sanduíche saboroso. Basta cortar em fatias e adicionar outros ingredientes de sua preferência, como queijo, tomate, alface, maionese, entre outros.
• Bruschetta: para uma opção mais sofisticada, corte o pão em fatias e toste levemente na frigideira. Em seguida, adicione uma mistura de tomate, cebola, azeite e ervas para criar uma bruschetta de linguiça deliciosa.

Independentemente de como escolher servir o pão com linguiça, ele com certeza será uma opção saborosa e satisfatória para qualquer ocasião.

Pão com linguiça

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Serve

1

porções

Tempo

1

hora 

30

minutos

Ingredientes

• 1 linguiça calabresa cortada em rodelas;

• 500g de farinha de trigo;

• 1 colher de sopa de açúcar;

• 1 colher de sopa de sal;

• 10g de fermento biológico seco;

• 250ml de água morna;

• 2 colheres de sopa de azeite;

• 1 ovo;

• Farinha de trigo para enfarinhar a bancada.

Modo de Preparo

• Em uma frigideira, doure as rodelas de linguiça e reserve.
• Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Adicione o fermento e misture bem.
• Em outra tigela, misture a água morna, o azeite e o ovo.
• Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
• Sove a massa por cerca de 5 minutos, adicionando mais farinha de trigo se necessário.
• Deixe a massa descansar em uma tigela untada com azeite por cerca de 30 minutos.
• Pré-aqueça o forno a 200°C.
• Abra a massa em uma bancada enfarinhada e espalhe as rodelas de linguiça sobre ela.
• Enrole a massa como um rocambole e coloque em uma forma untada com azeite.
• Deixe a massa descansar por mais 10 minutos antes de levar ao forno.
• Asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que o pão esteja dourado e assado por completo.