Pão de airfryer
O pão na airfryer é uma adaptação moderna da técnica de assar pães utilizando a fritadeira de ar quente, conhecida como airfryer. A origem específica dessa receita não pode ser atribuída a uma região ou cultura específica, uma vez que o uso da airfryer é uma inovação recente.
No entanto, o pão em si é um alimento básico e presente em diversas culturas ao redor do mundo, sendo preparado de maneiras diferentes em cada região. A popularidade da airfryer e a busca por opções mais rápidas e práticas de assar pães levaram ao desenvolvimento dessa técnica de preparo específica.
O pão na airfryer oferece a conveniência de assar pães em um tempo reduzido, além de ser uma opção mais saudável, pois requer menos quantidade de óleo em comparação com o método de fritura tradicional. Ele permite que você desfrute de pães frescos e caseiros de maneira rápida e fácil, sem a necessidade de um forno convencional.
Pão de airfryer
4-6
porções1
hora30
minutosAqui está uma receita básica de pão na airfryer:
Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de azeite de oliva
3/4 xícara de água morna
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e o açúcar.
- Adicione o azeite de oliva e a água morna aos poucos, misturando bem até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por cerca de 5 minutos, até que fique macia e elástica.
- Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 1 hora, em um local aquecido, para que cresça.
- Divida a massa em pequenas porções e modele os pães de acordo com o formato desejado.
- Pré-aqueça a airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Coloque os pães na cesta da airfryer, deixando espaço entre eles para que cresçam.
- Asse os pães na airfryer por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que fiquem dourados e cozidos por dentro.
- Retire os pães da airfryer e deixe esfriar antes de servir.
