Pão de amendoim
O pão de amendoim, assim como muitas outras variações de pães, é uma criação da culinária popular que evoluiu ao longo do tempo e através das diferentes culturas que utilizam amendoim em sua alimentação. O amendoim é uma planta nativa das Américas, e foi cultivado por povos indígenas muito antes da chegada dos europeus.
Acredita-se que a origem do pão de amendoim esteja relacionada à combinação das técnicas de panificação europeias com a disponibilidade do amendoim nas Américas. A introdução do amendoim na culinária europeia ocorreu após a colonização das Américas, e ao longo dos séculos, o amendoim foi adaptado em diversas preparações, incluindo pães.
No entanto, não há uma origem específica ou uma receita clássica que seja considerada a fonte definitiva do pão de amendoim. A receita varia de região para região e de família para família, com ingredientes e métodos de preparo variados.
O pão de amendoim pode ser encontrado em diversas culturas e tradições culinárias, especialmente em áreas onde o amendoim é um alimento comum. Ele pode ser uma alternativa saborosa para quem procura experimentar novos sabores e incorporar ingredientes como o amendoim em receitas tradicionais de pães.
Pão de amendoim
6
porções50
minutosPão de Amendoim
Ingredientes
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de amendoim
1 xícara de leite
1/2 xícara de açúcar
1/4 de xícara de óleo de amendoim (ou outro óleo vegetal)
2 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
Pitada de sal
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão.
- Em uma tigela, misture as farinhas, o açúcar e o fermento em pó.
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e o óleo, misturando bem.
- Gradualmente, incorpore os ingredientes líquidos aos secos, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma de pão untada.
- Asse no forno por cerca de 40-45 minutos, ou até que o pão esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
