Pão de aveia com banana

O pão de aveia com banana pode ser servido de diversas maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Natural: Corte uma fatia do pão de aveia com banana e sirva-o simples, acompanhado por uma xícara de chá, café ou leite.
2. Coberturas Saudáveis: Espalhe uma camada fina de manteiga de amendoim ou de amêndoa sobre uma fatia e adicione algumas rodelas de banana fresca por cima.
3. Iogurte Parfait: Corte o pão de aveia com banana em cubos pequenos e use como camadas alternadas com iogurte grego e frutas frescas em um copo ou tigela para criar um parfait.
4. Torrada de Café da Manhã: Torre uma fatia do pão de aveia com banana e sirva com abacate amassado por cima, polvilhado com um pouco de sal e pimenta.
5. Cobertura de Frutas: Sirva uma fatia de pão de aveia com banana com uma generosa porção de frutas frescas, como morangos, framboesas, amoras ou mirtilos.
6. Queijo Cottage: Acompanhe o pão de aveia com banana com uma porção de queijo cottage e uma pitada de canela em pó.
7. Smoothie Bowl: Corte o pão de aveia com banana em pedaços e coloque sobre um smoothie bowl junto com outras frutas, granola e sementes.
8. Sanduíche: Use o pão de aveia com banana para criar um sanduíche saudável. Adicione fatias de peru, tomate e alface para um sanduíche equilibrado.

Lembre-se de que o pão de aveia com banana é versátil e pode ser adaptado de acordo com suas preferências pessoais. Você pode aproveitar seu sabor naturalmente adocicado ou complementá-lo com diferentes ingredientes saudáveis para uma refeição deliciosa e nutritiva.

Pão de aveia com banana

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Serve

10

porções

Tempo

30

minutos

Pão de Aveia com Banana

Ingredientes

• 2 bananas maduras

• 2 ovos

• 1/4 de xícara de óleo de coco ou azeite de oliva

• 1/4 de xícara de leite (pode ser leite de amêndoa, aveia, coco, etc.)

• 1 colher de chá de extrato de baunilha

• 2 xícaras de aveia em flocos

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

• Uma pitada de sal

• 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)

• Nozes, castanhas ou passas (opcional)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão com óleo de coco ou forre com papel manteiga.
• Em uma tigela, amasse as bananas até obter um purê. Adicione os ovos, óleo de coco, leite e extrato de baunilha. Misture bem.
• Em outra tigela, misture a aveia em flocos, fermento em pó, bicarbonato de sódio, sal e canela em pó.
• Combine os ingredientes líquidos com os ingredientes secos e mexa até formar uma massa homogênea. Se desejar, adicione nozes, castanhas ou passas.
• Despeje a massa na forma de pão preparada e nivele a superfície.
• Asse no forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que o pão esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
• Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e cortar em fatias.