Pão de aveia vegano

Você pode servir o pão de aveia vegano de várias maneiras. Aqui estão algumas opções:

1. Fatias simples: Corte o pão em fatias e sirva-o como está, acompanhado de uma bebida quente, como café ou chá.
2. Torradas: Torre as fatias do pão para um toque crocante. Sirva com margarina vegana ou geleia.
3. Sanduíches: Use o pão para fazer sanduíches veganos. Adicione vegetais frescos, como alface, tomate e pepino, e seu recheio vegano favorito, como abacate, hummus ou tofu defumado.
4. Cubos para mergulhar: Corte o pão em cubos e use-os como acompanhamento para sopas, guisados ou molhos. Eles são ótimos para mergulhar.
5. Lanche com cobertura: Cubra as fatias do pão com abacate amassado e um pouco de sal e pimenta, ou crie coberturas veganas com ingredientes como hommus, pasta de amendoim ou creme de abacate.
6. Bruschettas veganas: Corte o pão em fatias menores, toste levemente e cubra com tomates, alho, azeite e manjericão para criar bruschettas veganas.
7. Refeições quentes: Sirva o pão como acompanhamento para pratos quentes, como sopas ou ensopados, para equilibrar a refeição.
8. Cubos de crouton: Corte o pão em cubos menores, toste e use como croutons em saladas.

O pão de aveia vegano é versátil e pode ser adaptado de várias maneiras, dependendo de suas preferências. É uma ótima opção para um café da manhã saudável, lanche ou acompanhamento de refeições. Seja criativo ao servir e desfrute deste pão vegano delicioso e nutritivo.

Pão de aveia vegano

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Serve

8

porções

Tempo

2

horas 

Aqui está uma receita básica de pão de aveia vegano.

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo integral

• 1 xícara de aveia em flocos

• 1/2 xícara de farinha de aveia

• 1 colher de chá de sal

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

• 2 colheres de sopa de semente de chia (opcional)

• 1/4 de xícara de óleo vegetal

• 1/4 de xícara de xarope de bordo ou outro adoçante vegano

• 1 xícara de leite de amêndoa (ou outro leite vegetal)

• 1 colher de sopa de vinagre de maçã

• 1/2 xícara de passas ou frutas secas (opcional)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão.
• Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, a aveia em flocos, a farinha de aveia, o sal, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e as sementes de chia (se estiver usando).
• Em outra tigela, misture o óleo, o xarope de bordo, o leite de amêndoa e o vinagre de maçã.
• Despeje a mistura líquida na mistura de ingredientes secos e mexa bem até que a massa esteja homogênea. Se desejar, adicione passas ou frutas secas à massa.
• Despeje a massa na forma de pão preparada.
• Asse no forno pré-aquecido por cerca de 40-50 minutos ou até que o pão esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
• Deixe o pão esfriar antes de desenformar.