Pão de banana

O pão de banana é uma opção de lanche saudável e nutritivo. Ele contém diversos benefícios para a saúde, sendo uma opção de alimento rico em fibras e nutrientes.

Uma das principais vantagens é a presença da banana, que é rica em potássio, vitamina C, vitamina B6 e fibras. O potássio é importante para a saúde do coração e para a regulação da pressão arterial, enquanto a vitamina C e a vitamina B6 são antioxidantes que auxiliam no sistema imunológico e na formação de células vermelhas do sangue. Além disso, as fibras presentes na banana ajudam na digestão, regulam o açúcar no sangue e promovem a sensação de saciedade.

O pão de banana também pode ser feito com farinhas mais saudáveis, como a farinha de trigo integral ou a de aveia, que são ricas em fibras e nutrientes. Alguns ingredientes utilizados na receita, como o óleo de coco ou o mel, também possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, além de serem fontes de energia para o corpo.

No entanto, é importante lembrar que o pão de banana pode conter açúcar e outros ingredientes adicionados, o que pode aumentar o teor calórico e de carboidratos da receita. Por isso, é importante consumi-lo com moderação e preferir as versões caseiras, com ingredientes mais saudáveis e menos açúcar adicionado.

Pão de banana

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Serve

1

porções

Tempo

50

minutos

Segue a receita de pão de banana:

Ingredientes

• 3 bananas maduras

• 2 ovos

• 1/2 xícara de açúcar mascavo

• 1/2 xícara de óleo

• 1 colher de sopa de canela em pó

• 1 pitada de sal

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 2 xícaras de farinha de trigo

Modo de Preparo

• Em um recipiente, amasse as bananas até formar um purê.
• Adicione os ovos, o açúcar mascavo, o óleo, a canela em pó e o sal. Misture bem.
• Acrescente o fermento em pó e a farinha de trigo, misturando até formar uma massa homogênea.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
• Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
• Retire do forno, deixe esfriar e sirva.