Pão de batata recheado

O pão de batata recheado pode ser servido de diversas maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Quente e fresco: Sirva o pão de batata recheado logo após retirar do forno, enquanto ainda está quente e fresco. O recheio estará derretido e delicioso. Acompanhe com uma salada ou legumes grelhados para uma refeição completa.
2. Lanche ou petisco: Corte o pão de batata recheado em fatias ou pedaços menores e sirva como lanche ou petisco em festas, encontros ou como uma opção para um lanche da tarde. Pode ser acompanhado por molhos ou pastas para mergulhar, como molho de queijo, maionese temperada ou molho de tomate.
3. Sanduíche: Se preferir, utilize o pão de batata recheado como base para um sanduíche delicioso. Adicione ingredientes como alface, tomate, queijo, presunto, frango desfiado ou qualquer outro recheio de sua preferência. Aqueça o pão ligeiramente antes de montar o sanduíche para derreter o recheio e obter uma combinação de sabores ainda mais intensa.
4. Acompanhamento para sopas ou caldos: O pão de batata recheado também pode ser servido como acompanhamento para sopas, caldos ou ensopados. Corte em fatias e aqueça levemente antes de servir. Mergulhe as fatias no caldo quente e desfrute da combinação de sabores e texturas.

Independentemente de como você escolher servir o pão de batata recheado, lembre-se de apresentá-lo de maneira atrativa e saborosa. Acrescente guarnições, temperos ou molhos extras conforme o seu gosto e preferência, criando uma experiência gastronômica única.

Pão de batata recheado

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Serve

8

porções

Tempo

1

hora 

Aqui está uma receita de pão de batata recheado:

Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo

• 2 batatas médias cozidas e amassadas

• 1/2 xícara de leite morno

• 2 colheres de sopa de manteiga derretida

• 1 colher de sopa de açúcar

• 1 colher de chá de sal

• 1 pacote de fermento biológico seco (10g)

• Recheio de sua preferência (queijo, presunto, calabresa, etc.)

Modo de Preparo

• Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
• Em outra tigela, misture o leite morno e o fermento biológico seco. Deixe descansar por 5 minutos até que o fermento ative e comece a formar bolhas.
• Adicione a batata amassada e a manteiga derretida à mistura de leite e fermento.
• Despeje a mistura líquida na tigela com a farinha e misture até formar uma massa homogênea.
• Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, ou até que fique macia e elástica.
• Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.
• Após o tempo de descanso, pré-aqueça o forno a 180°C.
• Divida a massa em porções individuais e abra cada porção em formato de disco. Coloque o recheio de sua preferência no centro de cada disco de massa.
• Dobre a massa ao meio, fechando o recheio, e pressione as bordas para selar.
• Coloque os pães recheados em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga. Deixe descansar por mais 15 minutos.
• Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que fiquem dourados.
• Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.