Pão de inhame com aveia

A origem específica do pão de inhame com aveia não é facilmente rastreável, já que a culinária e a combinação de ingredientes variam amplamente em diferentes culturas. No entanto, a criação de pães e receitas utilizando ingredientes naturais e nutritivos é uma prática comum em muitas cozinhas tradicionais ao redor do mundo.

O uso de inhame e aveia em preparações culinárias tem raízes em diferentes culturas e tradições alimentares. O inhame é um tubérculo amplamente utilizado em várias partes do mundo, e a aveia é conhecida por suas propriedades nutritivas. A combinação desses ingredientes em um pão pode ser resultado de experimentação culinária e adaptação às preferências alimentares locais.

Pães caseiros com ingredientes saudáveis, como o pão de inhame com aveia, frequentemente refletem a busca por opções mais naturais, nutritivas e equilibradas na dieta. Embora a origem exata não seja clara, a popularidade desse tipo de pão demonstra o interesse crescente em alimentos feitos com ingredientes menos processados e mais benéficos para a saúde.

Pão de inhame com aveia

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Serve

8

porções

Tempo

1

hora 

Pão de Inhame com Aveia

Ingredientes

• 2 inhames médios, cozidos e amassados

• 1 xícara de aveia em flocos

• 1/2 xícara de farinha de trigo integral

• 1/4 de xícara de azeite de oliva

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 2 ovos

• Sal a gosto

• Temperos opcionais (orégano, alecrim, etc.)

• Sementes (chia, linhaça, girassol) para decorar (opcional)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão.
• Em uma tigela, misture os inhames amassados, a aveia, a farinha de trigo integral, o azeite, os ovos, o fermento, o sal e os temperos (se estiver usando).
• Mexa bem até obter uma massa homogênea.
• Despeje a massa na forma de pão e nivele a superfície.
• Se desejar, salpique sementes por cima da massa para decorar.
• Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
• Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e corte em fatias.