Pão de leite

O pão de leite é um tipo de pão muito consumido em diversas partes do mundo. Ele é conhecido por ser leve, macio e ter um sabor suave e adocicado. É uma excelente opção para o café da manhã, lanche ou para acompanhar uma refeição.

A receita de pão de leite pode variar, mas geralmente é feita com farinha de trigo, leite, açúcar, ovos e manteiga. É uma receita simples e fácil de fazer, que não requer habilidades culinárias avançadas. O segredo para conseguir um pão macio e leve é sovar bem a massa e deixá-la descansar para que cresça.

Uma das vantagens de fazer o pão de leite em casa é que você pode personalizar a receita e adicionar outros ingredientes para dar mais sabor, como canela, passas ou frutas secas. Além disso, é uma opção mais saudável do que os pães industrializados, já que não contém conservantes e pode ser preparado com ingredientes orgânicos e integrais.

Em resumo, o pão de leite é um pão simples, saboroso e versátil que pode ser consumido em diversas ocasiões. É uma opção mais saudável do que os pães industrializados e pode ser facilmente personalizado com outros ingredientes para agradar o paladar de cada um. Fazer o pão de leite em casa é uma ótima forma de ter pães fresquinhos e deliciosos sempre à mão.

Pão de leite

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Serve

2

porções

Tempo

1

hora 

30

minutos

Esta receita de pão de leite é fácil de preparar e rende 2 pães macios e saborosos. O pão de leite é uma ótima opção para o café da manhã ou para acompanhar um café da tarde, podendo ser consumido puro ou com geleias, queijos ou outros acompanhamentos.

Ingredientes

• 500g de farinha de trigo

• 10g de fermento biológico seco

• 50g de açúcar

• 10g de sal

• 1 xícara de leite morno

• 2 ovos

• 50g de manteiga em temperatura ambiente

• Gema de ovo para pincelar

Modo de Preparo

• Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico, o açúcar e o sal.
• Adicione o leite morno, os ovos e a manteiga e misture bem até que a massa fique homogênea.
• Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos até que ela fique elástica e macia.
• Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano de prato e deixe descansar por cerca de 1 hora ou até que dobre de tamanho.
• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Divida a massa em duas partes e modele dois pães. Coloque os pães em uma assadeira untada com óleo.
• Pincele a gema de ovo sobre os pães e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
• Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.