Pão de milho

O pão de milho é uma opção deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde. A combinação do sabor suave do milho com a textura fofinha do pão é irresistível! Para prepará-lo, você vai precisar de farinha de trigo, fubá, açúcar, sal, fermento biológico, água morna, óleo e ovos.

Comece misturando os ingredientes secos em uma tigela e, em outra tigela, misture os ingredientes líquidos. Junte os dois e misture até obter uma massa homogênea. Sove a massa por alguns minutos e deixe-a descansar por cerca de uma hora. Depois, modele o pão em formato de bola e deixe crescer novamente.

Leve o pão ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos. O resultado será um pão de milho macio e saboroso que vai agradar toda a família. Sirva com manteiga ou geleia, e bom apetite! O rendimento varia de acordo com o tamanho do pão que você escolher fazer.

Pão de milho

5.0 de 1 voto

Serve

1

porções

Tempo

50

minutos

Segue abaixo a receita de pão de milho:

Ingredientes

• 1 lata de milho verde

• 2 ovos

• 1/2 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de óleo

• 1/2 xícara de leite

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

• 1 xícara de fubá

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• No liquidificador, bata o milho verde com os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até ficar homogêneo.
• Transfira a mistura para uma tigela e adicione o fermento, a farinha de trigo e o fubá, misturando bem até formar uma massa lisa e homogênea.
• Coloque a massa em uma forma de pão untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
• Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.