Pão de queijo de frigideira

Não há uma origem precisa do pão de queijo de frigideira, mas é uma variação do tradicional pão de queijo mineiro, que é um alimento típico da culinária brasileira, originário do estado de Minas Gerais. O pão de queijo é feito com polvilho doce, queijo, ovos e óleo, e é assado no forno até ficar crocante por fora e macio por dentro.

A versão de frigideira surgiu como uma opção mais rápida e prática para quem quer saborear o pão de queijo sem precisar esperar pelo tempo de preparo e cozimento no forno. Além disso, o pão de queijo de frigideira é uma opção mais leve e saudável, já que não é frito em óleo.

Atualmente, o pão de queijo de frigideira é bastante popular em todo o Brasil, principalmente como opção de lanche rápido e prático para o café da manhã ou para um lanche da tarde.

Pão de queijo de frigideira

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Serve

1

porções

Tempo

10

minutos

O pão de queijo de frigideira é uma versão mais rápida e prática do tradicional pão de queijo mineiro. Ele é feito com poucos ingredientes e não precisa ser assado no forno, sendo cozido diretamente na frigideira.

Ingredientes

• 1 ovo

• 3 colheres de sopa de polvilho doce

• 1 colher de sopa de leite

• 2 colheres de sopa de queijo ralado

• Sal a gosto

Modo de Preparo

• Em uma tigela, bata o ovo até que fique homogêneo.
• Adicione o polvilho doce, o leite e o queijo ralado. Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
• Tempere a mistura com sal a gosto e mexa novamente.
• Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
• Despeje a mistura de pão de queijo na frigideira, formando uma camada uniforme.
• Despeje a mistura de pão de queijo na frigideira, formando uma camada uniforme.
• Vire o pão de queijo com uma espátula e deixe cozinhar por mais 1-2 minutos do outro lado.
• Retire da frigideira e sirva quente.