Pão de queijo recheado

O pão de queijo recheado é um quitute delicioso e muito versátil, que pode ser servido de diversas maneiras. Abaixo, seguem algumas sugestões para servir e apreciar esse prato típico da culinária mineira.

1. Como petisco ou lanche: O pão de queijo recheado é perfeito para servir como petisco ou lanche em festas, reuniões e happy hours. Sirva em um prato ou travessa, acompanhado de molhos e patês diversos.
2. Com saladas: O pão de queijo recheado também pode ser uma ótima opção para acompanhar saladas. Nesse caso, sirva-o cortado em fatias e distribua por cima da salada.
3. Com sopas e caldos: O pão de queijo recheado combina muito bem com sopas e caldos. Sirva-o quente, acompanhando a sopa ou caldo de sua preferência.
4. Como acompanhamento: O pão de queijo recheado pode ser um ótimo acompanhamento para diversos pratos, como grelhados, assados e massas.
5. No café da manhã: Que tal começar o dia com um delicioso pão de queijo recheado? Sirva-o quente e fresquinho, acompanhado de um café ou chá.

Independentemente da maneira como você escolher servir o pão de queijo recheado, uma dica importante é apreciá-lo ainda quente, quando o queijo derretido está bem cremoso e a casquinha crocante. Por isso, recomenda-se aquecê-lo antes de servir, seja no forno convencional, no micro-ondas ou na airfryer.

Pão de queijo recheado

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Serve

20

porções

Tempo

40

minutos

O pão de queijo é um quitute típico da culinária mineira que conquistou o paladar de todo o Brasil. A seguir, uma receita simples e deliciosa de pão de queijo recheado, com tempo de preparo e rendimento aproximados:

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de polvilho doce

• 1/2 xícara (chá) de óleo

• 1/2 xícara (chá) de leite

• 2 ovos

• 1/2 colher (chá) de sal

• Queijo muçarela em cubos pequenos

• Orégano a gosto

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em um recipiente, misture o polvilho doce e o sal. Reserve.
• Em outra panela, misture o óleo e o leite e leve ao fogo até ferver.
• Despeje a mistura quente sobre o polvilho e misture bem até formar uma massa homogênea.
• Adicione os ovos e continue misturando até que a massa fique bem lisa e macia.
• Modele pequenas bolas de massa e recheie cada uma com um cubo de queijo muçarela e uma pitada de orégano. Feche bem as bolas, moldando-as no formato de pães de queijo.
• Coloque os pães de queijo em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes por fora.
• Sirva quente e aproveite!