Pão de queijo vegano

O pão de queijo vegano pode trazer diversos benefícios para a saúde, especialmente para aqueles que seguem uma dieta vegana ou têm intolerância à lactose. Dentre os principais benefícios, podemos destacar:

1. Fonte de carboidratos: O pão de queijo vegano é uma boa fonte de carboidratos, que são importantes para fornecer energia ao corpo.
2. Sem glúten: A receita de pão de queijo vegano geralmente não contém glúten, o que é benéfico para pessoas que têm sensibilidade ao glúten ou doença celíaca.
3. Fonte de proteína vegetal: O pão de queijo vegano pode ser uma boa fonte de proteína vegetal, dependendo dos ingredientes usados na receita, como a castanha de caju.
4. Livre de produtos de origem animal: Como não contém queijo, manteiga ou outros produtos de origem animal, o pão de queijo vegano é uma opção mais saudável e ética para quem busca uma alimentação mais consciente.
5. Pode ser adaptado para dietas restritivas: A receita de pão de queijo vegano pode ser adaptada para atender a diversas dietas restritivas, como dietas com baixo teor de gordura ou sem açúcar.

No entanto, é importante lembrar que o consumo excessivo de pão de queijo, mesmo na versão vegana, pode não ser benéfico para a saúde, já que é uma opção rica em calorias e carboidratos. Como qualquer alimento, é recomendado consumi-lo com moderação e balancear com outros alimentos saudáveis e variados.

Pão de queijo vegano

0.0 de 0 votos

Serve

12

porções

Tempo

30

minutos

Aprenda a fazer um delicioso pão de queijo vegano

Ingredientes

• 1 xícara de polvilho azedo

• 1/2 xícara de polvilho doce

• 1/2 xícara de óleo vegetal

• 1/2 xícara de água

• 1/4 xícara de castanha de caju triturada

• 2 colheres de sopa de levedura nutricional (opcional)

• 1 colher de chá de sal

• 1 colher de chá de alho em pó (opcional)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela grande, misture os polvilhos, a castanha de caju, a levedura nutricional, o sal e o alho em pó (se estiver usando).
• Adicione o óleo e misture bem.
• Adicione a água e misture até que a massa fique homogênea e se desprenda das mãos.
• Faça bolinhas com a massa do tamanho desejado e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
• Asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados e crocantes por fora.
• Sirva quente.