Pão de tapioca low carb

O pão de tapioca low carb pode ser servido de diversas maneiras:

1. Sanduíches Leves: Utilize fatias de pão de tapioca como base para montar sanduíches com recheios saudáveis, como peito de frango grelhado, alface, tomate e abacate.
2. Acompanhamento: Corte em fatias e sirva como acompanhamento para sopas, saladas ou pratos principais.
3. Torradas: Torre as fatias de pão no forno ou na torradeira e sirva com patês, pastinhas de abacate ou homus.
4. Bruschettas: Cubra as fatias de pão com tomate picado, manjericão e um fio de azeite, criando bruschettas saudáveis.
5. Pão de Queijo: Se preferir um toque diferente, adicione queijo de sua escolha à massa para um sabor similar ao pão de queijo.
6. Lanches Rápidos: Tenha fatias prontas para lanches rápidos entre as refeições.

Lembre-se de que o pão de tapioca low carb é uma alternativa mais leve, portanto, evite exageros. Ele é uma opção versátil para quem deseja reduzir a ingestão de carboidratos refinados e se alimentar de forma mais equilibrada.

Pão de tapioca low carb

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Serve

8

porções

Tempo

30

minutos

Receita de Pão de Tapioca Low Carb:

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de tapioca

• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

• 1/2 xícara de leite vegetal (amêndoa, coco, etc.)

• 2 ovos

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• 1 colher de chá de fermento em pó

• Sal a gosto

• Opcionais: ervas secas, temperos, sementes (chia, linhaça) para sabor e textura

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão pequena.
• Em uma tigela, misture a farinha de tapioca, o queijo parmesão, o fermento em pó, o sal e os opcionais, se estiver usando.
• Em outra tigela, bata os ovos e misture com o leite vegetal e o azeite de oliva.
• Combine os ingredientes líquidos com os secos, mexendo até formar uma massa homogênea.
• Despeje a massa na forma de pão preparada.
• Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque.
• Retire do forno e deixe esfriar antes de fatiar.