Pão doce
O pão doce é uma iguaria muito popular em diversas culturas ao redor do mundo. É uma opção deliciosa para ser servida no café da manhã, lanche da tarde ou como sobremesa.
Existem diversas variações da receita, que podem incluir ingredientes como frutas cristalizadas, nozes, amêndoas, chocolate e canela. Além disso, o pão doce pode ser feito com diferentes tipos de massa, como a massa folhada, a massa de pão de leite e a massa de brioche.
O pão doce é uma opção bastante versátil, que pode ser consumida em diferentes ocasiões e de diversas maneiras. Ele pode ser servido quente ou frio, acompanhado de geleias, manteiga, requeijão ou Nutella. Também pode ser utilizado como base para sobremesas, como pudins e tortas.
Apesar de ser uma opção deliciosa, é importante consumir o pão doce com moderação, devido ao seu alto teor de açúcar e carboidratos. Por isso, é recomendável optar por versões caseiras, em que é possível controlar a quantidade de açúcar e ingredientes utilizados.
Pão doce
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porções50
minutosSegue abaixo uma receita simples de pão doce:
Ingredientes
500g de farinha de trigo;
100g de açúcar;
10g de sal;
10g de fermento biológico seco;
2 ovos;
150ml de leite;
100g de manteiga em temperatura ambiente;
100g de uvas-passas.
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Faça um buraco no meio da mistura e adicione o fermento biológico seco.
- Em outra tigela, misture os ovos, o leite e a manteiga.
- Despeje a mistura líquida no buraco da mistura de farinha e fermento e misture até formar uma massa homogênea.
- Adicione as uvas-passas à massa e misture novamente.
- Coloque a massa em uma forma de pão untada e deixe descansar por cerca de 1 hora.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e asse o pão doce por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que esteja dourado.
