Pasta de amendoim vegana

A pasta de amendoim vegana oferece diversos benefícios à saúde, tornando-a uma escolha nutritiva para incluir na dieta. Alguns dos benefícios incluem:

1. Fonte de Proteínas Vegetais: O amendoim é uma boa fonte de proteínas vegetais, que são essenciais para a construção e reparo dos tecidos do corpo.
2. Gorduras Saudáveis: A pasta de amendoim é rica em gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas, que são benéficas para o coração e podem ajudar a reduzir o colesterol ruim.
3. Fibras: Ela também é uma fonte de fibras, que auxiliam na digestão, ajudam a manter a saciedade e contribuem para a saúde intestinal.
4. Minerais: A pasta de amendoim é rica em minerais como magnésio, potássio, fósforo e zinco, que são essenciais para várias funções do organismo.
5. Vitaminas: É uma boa fonte de vitaminas do complexo B, que são importantes para o metabolismo energético e o bom funcionamento do sistema nervoso.
6. Sem Ingredientes de Origem Animal: Sendo vegana, é adequada para pessoas que seguem uma dieta baseada em plantas e para aqueles que têm restrições alimentares relacionadas a produtos de origem animal.
7. Sabor e Versatilidade: Além dos benefícios nutricionais, a pasta de amendoim vegana possui um sabor delicioso e pode ser utilizada em diversas preparações, como molhos, sobremesas, smoothies, entre outros.
8. Energia Sustentada: Devido à presença de proteínas e gorduras saudáveis, a pasta de amendoim pode proporcionar energia sustentada ao longo do dia.

Lembre-se de consumir a pasta de amendoim com moderação, pois ela é calórica. Prefira opções sem adição de açúcares ou óleos hidrogenados. Ao integrá-la a uma dieta balanceada, você poderá usufruir de todos esses benefícios e apreciar seu sabor irresistível!

Pasta de amendoim vegana

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Serve

1

porções

Tempo

15

minutos

Receita de Pasta de Amendoim Vegana:

Ingredientes

• 2 xícaras de amendoim sem pele e sem sal

• 2 colheres de sopa de óleo de coco (ou outro óleo vegetal)

• 2 colheres de sopa de xarope de bordo (ou outro adoçante natural)

• Pitada de sal (opcional)

Modo de Preparo

• Torrar o Amendoim: Espalhe o amendoim em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que fiquem levemente dourados e liberem aroma.
• Processamento: Coloque o amendoim torrado em um processador de alimentos ou liquidificador potente.
• Adicionar os Ingredientes: Adicione o óleo de coco, o xarope de bordo e uma pitada de sal, se preferir. Bata até obter uma pasta cremosa e homogênea.
• Ajuste de Sabor: Prove e ajuste o adoçante e o sal de acordo com seu gosto.
• Armazenamento: Transfira a pasta de amendoim para um recipiente com tampa e conserve na geladeira.