Pastel de frango com catupiry

O pastel de frango com catupiry pode ser servido de diferentes formas, dependendo da ocasião e das preferências pessoais. Aqui estão algumas sugestões de como servi-lo:

1. Individualmente: Sirva cada pastel em um prato individual, acompanhado de um molho de sua preferência. Pode ser molho de pimenta, molho de alho, molho barbecue ou até mesmo ketchup.
2. Como petisco: Disponha os pastéis em uma bandeja ou tábua de madeira e coloque palitos de dente em cada um para facilitar o consumo. Sirva com uma variedade de molhos para que as pessoas possam escolher o seu favorito.
3. Em uma refeição: Se desejar servir o pastel de frango com catupiry como prato principal, você pode acompanhá-lo com salada verde ou legumes cozidos. Também pode ser servido com arroz branco e feijão.
4. Para festas: Se estiver preparando um buffet ou uma mesa de festa, coloque os pastéis em travessas ou bandejas e deixe os convidados se servirem. Certifique-se de ter uma variedade de molhos disponíveis.

Independentemente de como você escolher servir, é importante garantir que os pastéis estejam quentes e crocantes. Eles são sempre uma opção deliciosa e popular, seja como aperitivo, petisco ou prato principal.

Pastel de frango com catupiry

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Serve

20

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está a receita de pastel de frango com catupiry:

Ingredientes

• 500 g de massa de pastel (pode ser comprada pronta ou feita em casa)

• 300 g de frango cozido e desfiado

• 150 g de catupiry

• 1 cebola pequena, picada

• 2 dentes de alho, picados

• Sal e pimenta a gosto

• Óleo para fritar

Modo de Preparo

• Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
• Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta. Refogue por alguns minutos até que o frango esteja bem temperado.
• Desligue o fogo e adicione o catupiry. Misture bem até que o catupiry esteja incorporado ao frango.
• Abra a massa de pastel em uma superfície lisa e corte em círculos do tamanho desejado.
• Coloque uma porção do recheio de frango com catupiry no centro de cada círculo de massa.
• Dobre a massa ao meio, formando uma meia lua, e pressione as bordas com um garfo para selar.
• Em uma panela funda, aqueça óleo suficiente para fritar os pastéis.
• Frite os pastéis em óleo quente até ficarem dourados e crocantes.
• Retire os pastéis da panela e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.