Patê de alho para churrasco

O patê de alho é um acompanhamento delicioso para churrascos e pode ser servido de várias maneiras. Aqui estão algumas sugestões sobre como servir o patê de alho:

1. Pães e torradas: Sirva o patê de alho com pães frescos, torradas ou pão de alho. Os convidados podem espalhar o patê nas fatias de pão ou usá-lo como molho.
2. Acompanhamento para carnes: Coloque o patê de alho em pequenos potes individuais e sirva ao lado das carnes grelhadas. Os comensais podem mergulhar pedaços de carne no patê.
3. Pote central: Coloque o patê de alho em um prato grande no centro da mesa para que todos possam acessá-lo facilmente. Isso é ideal para refeições ao ar livre e churrascos em grupo.
4. Espetinhos: Se estiver servindo churrasquinhos ou espetinhos, coloque pequenas porções de patê de alho em pratos para mergulho.
5. Pão de alho recheado: Faça pães de alho recheados com o patê de alho. Isso adiciona um toque extra de sabor ao pão de alho.
6. Sanduíches: Use o patê de alho como condimento para sanduíches de churrasco. Ele pode ser uma excelente alternativa ao maionese ou ketchup.
7. Acompanhamento para legumes: Além de carnes, o patê de alho também pode ser um ótimo complemento para vegetais grelhados.

Certifique-se de que o patê esteja à temperatura ambiente para que seja mais fácil de espalhar e mergulhar. Além disso, você pode decorá-lo com algumas folhas de salsa fresca ou um fio de azeite de oliva extra virgem para dar um toque final à apresentação. O patê de alho é um acompanhamento versátil e saboroso que pode melhorar a experiência de qualquer churrasco.

Patê de alho para churrasco

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Serve

4

porções

Tempo

15

minutos

Aqui está uma receita simples de patê de alho para churrasco:

Ingredientes

• 1 cabeça de alho (aproximadamente 10-12 dentes)

• 1/2 xícara de maionese

• 2 colheres de sopa de creme de leite

• Suco de 1/2 limão

• Sal e pimenta a gosto

• Salsinha picada a gosto (opcional)

Modo de Preparo

• Asse a cabeça de alho inteira no forno a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que os dentes de alho fiquem macios e dourados.
• Deixe o alho assado esfriar um pouco e, em seguida, esprema os dentes de alho assados para extrair a polpa de alho.
• Em uma tigela, misture a polpa de alho, maionese, creme de leite e suco de limão. Misture até obter uma mistura homogênea.
• Tempere com sal e pimenta a gosto. Se desejar, adicione salsinha picada para dar um toque de frescor.
• Transfira o patê para um recipiente, cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para permitir que os sabores se misturem.