Patê de azeitona preta

O patê de azeitona preta pode ser servido de diferentes maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Canapés: Espalhe o patê de azeitona preta sobre fatias de pão, torradas ou crackers e decore com uma azeitona inteira por cima. Sirva em um prato de apresentação, proporcionando uma opção de petisco elegante e saborosa.
2. Sanduíches: Utilize o patê de azeitona preta como um recheio saboroso para sanduíches. Combine-o com outros ingredientes, como queijo, alface, tomate e presunto, para criar um sanduíche cheio de sabores.
3. Dip: Sirva o patê de azeitona preta como um dip acompanhado de palitos de legumes frescos, como cenoura, pepino e aipo. Também pode ser servido com pães cortados em cubos, biscoitos ou chips de tortilla.
4. Recheio para canudinhos ou vol-au-vents: Utilize o patê de azeitona preta como recheio para canudinhos de massa ou vol-au-vents, proporcionando um toque especial e saboroso para essas delícias de festa.
5. Acompanhamento para carnes: Sirva o patê de azeitona preta como um acompanhamento para carnes grelhadas, assadas ou frias. Ele adiciona um sabor extra e uma textura cremosa às carnes, criando uma combinação deliciosa.

Lembre-se de deixar o patê de azeitona preta em temperatura ambiente por alguns minutos antes de servir, para que fique mais fácil de espalhar. Além disso, você pode decorar com folhas de salsa ou azeitonas inteiras para dar um toque final na apresentação. Aproveite essa versátil e saborosa opção de patê!

Patê de azeitona preta

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Serve

1

porções

Tempo

10

minutos

Receita de Patê de Azeitona Preta:

Ingredientes

• 1 xícara de azeitonas pretas sem caroço

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• 1 dente de alho picado

• 1 colher de sopa de suco de limão

• 1 colher de chá de orégano

• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

• No processador de alimentos, coloque as azeitonas pretas, o azeite de oliva, o alho picado, o suco de limão, o orégano e a pimenta-do-reino.
• Processe todos os ingredientes até obter uma pasta homogênea. Se necessário, raspe as laterais do processador e processe novamente.
• Prove e ajuste os temperos conforme seu gosto, adicionando mais limão, orégano ou pimenta, se desejar.
• Transfira o patê de azeitona preta para um recipiente de servir e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar.
• Antes de servir, deixe o patê em temperatura ambiente por alguns minutos.
• Sirva o patê de azeitona preta acompanhado de torradas, pães, biscoitos ou como preferir.