Patê de gorgonzola

O patê de gorgonzola pode ser servido de diferentes maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Como entrada: Coloque o patê em uma tigela pequena ou em um prato de servir. Acompanhe com pães fatiados, torradas, biscoitos salgados ou grissinis. Os convidados podem se servir e espalhar o patê sobre os acompanhamentos de sua escolha.
2. Canapés: Use o patê de gorgonzola como recheio para canapés. Espalhe uma colher de chá do patê em fatias de pão cortadas em formatos pequenos, como quadrados ou círculos. Decore com nozes picadas, uvas ou folhas de rúcula para um toque extra.
3. Sanduíches gourmet: Utilize o patê de gorgonzola como um ingrediente saboroso em sanduíches. Espalhe uma camada generosa de patê em fatias de pão e acrescente ingredientes como folhas de rúcula, fatias de tomate ou presunto. Monte o sanduíche e corte em pedaços menores para servir como aperitivo.
4. Acompanhamento para carnes ou saladas: Sirva o patê de gorgonzola como um molho saboroso para carnes grelhadas ou como adição em saladas. Coloque uma colher do patê ao lado do prato principal ou adicione pequenas porções sobre a carne ou salada para agregar sabor.

Lembre-se de que o patê de gorgonzola deve ser mantido refrigerado até o momento de servir. Sirva em temperatura ambiente para que fique mais cremoso e fácil de espalhar.

Patê de gorgonzola

5.0 de 1 voto

Serve

6

porções

Tempo

10

minutos

Aqui está uma receita simples de patê de gorgonzola:

Ingredientes

• 200 g de queijo gorgonzola

• 100 g de cream cheese

• 2 colheres de sopa de creme de leite

• 1 colher de sopa de suco de limão

• Pimenta-do-reino a gosto

• Nozes picadas (opcional, para decorar)

Modo de Preparo

• Em uma tigela, amasse o queijo gorgonzola com um garfo até obter uma consistência mais suave.
• Adicione o cream cheese, o creme de leite e o suco de limão à tigela. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
• Tempere o patê com pimenta-do-reino a gosto. Tenha cuidado com o sal, pois o queijo gorgonzola já é naturalmente salgado.
• Transfira o patê para um recipiente de servir e decore com nozes picadas, se desejar.
• Deixe o patê de gorgonzola descansar na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir, para que os sabores se incorporem.
• Sirva o patê de gorgonzola acompanhado de pães, torradas, biscoitos ou legumes frescos.