Patê de inhame

O patê de inhame pode ser servido em diversas ocasiões e refeições, dependendo do seu gosto pessoal e das circunstâncias. Aqui estão algumas sugestões de quando servir o patê de inhame:

1. Lanche da Tarde: O patê de inhame é uma ótima opção para um lanche saudável e saboroso. Sirva-o com biscoitos integrais, pães ou torradas para um lanche rápido e nutritivo.
2. Aperitivo: O patê de inhame é um excelente aperitivo para servir em reuniões com amigos e familiares. Acompanhado de vegetais crus, como cenoura, pepino e aipo, ou com pães e crackers, ele é uma escolha leve e saborosa.
3. Sanduíches e Wraps: Use o patê de inhame como recheio para sanduíches, wraps ou pitas. Ele adiciona sabor e cremosidade aos pratos e pode ser combinado com outros ingredientes, como folhas verdes, tomate e abacate.
4. Acompanhamento para Saladas: Como alternativa ao molho de salada, você pode servir o patê de inhame como acompanhamento para saladas. Ele acrescenta uma textura cremosa e um sabor suave às folhas verdes.
5. Prato Principal: O patê de inhame também pode ser usado como base para pratos principais, como massas, risotos ou bowls de vegetais. Ele funciona bem como molho ou cobertura.
6. Refeições Leves: Se você estiver buscando uma refeição leve e saudável, pode servir o patê de inhame com uma variedade de vegetais crus e grelhados, transformando-o em um prato principal.
7. Eventos Especiais: Você pode incluir o patê de inhame em menus para eventos especiais, como festas de aniversário, chás de bebê ou casamentos, como parte de um cardápio variado.

Lembre-se de que o patê de inhame é versátil e pode ser apreciado em diferentes momentos do dia e em diversas situações. A escolha de quando servir depende do contexto e das suas preferências pessoais. Este patê é uma opção saudável e saborosa que pode ser adaptada para atender às suas necessidades e gostos.

Patê de inhame

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Serve

1

porções

Tempo

20

minutos

Aqui está uma receita simples de patê de inhame.

Ingredientes

• 1 inhame médio, descascado e cortado em cubos

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• 2 colheres de sopa de suco de limão

• 1 dente de alho, picado

• Sal e pimenta a gosto

• Ervas frescas (como coentro, salsa ou cebolinha) para decorar (opcional)

Modo de Preparo

• Em uma panela, coloque os cubos de inhame e cubra-os com água. Leve a panela ao fogo médio e cozinhe até que o inhame fique macio, o que deve levar cerca de 15 minutos.
• Escorra os cubos de inhame cozidos e deixe esfriar um pouco.
• Coloque os cubos de inhame cozidos no processador de alimentos ou liquidificador.
• Adicione o azeite de oliva, o suco de limão, o alho picado, o sal e a pimenta ao processador ou liquidificador.
• Triture todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa. Se necessário, adicione um pouco de água para ajustar a consistência.
• Prove o patê e ajuste o tempero, adicionando mais sal, pimenta ou suco de limão, conforme desejado.
• Transfira o patê de inhame para uma tigela de servir.
• Se desejar, decore com ervas frescas, como coentro, salsa ou cebolinha.
• Sirva o patê de inhame com biscoitos, pães, torradas ou vegetais crus, como cenoura e pepino.