Patê de ricota

O patê de ricota é um ótimo acompanhamento para servir em diversas ocasiões, seja como entrada em uma refeição, como acompanhamento em um piquenique ou como um lanche rápido e prático. A forma de servir pode variar de acordo com a ocasião e a preferência de cada um.

Para servir em uma ocasião formal, por exemplo, você pode colocar o patê em um prato e decorá-lo com ervas frescas ou legumes picados, como cenoura ou pepino. Para acompanhar, você pode servir torradas ou biscoitos salgados.

Para um lanche rápido ou um piquenique, você pode servir o patê de ricota em potinhos individuais, acompanhado de palitos de legumes, como cenoura, pepino ou tomate cereja, e de pães, torradas ou biscoitos salgados.

Outra opção é usar o patê de ricota como recheio de sanduíches naturais ou wraps. Nesse caso, você pode adicionar folhas de alface, tomate, cenoura ralada, pepino ou outros vegetais de sua preferência.

O patê de ricota é uma opção saudável e saborosa para servir em diversas ocasiões, e a forma de servir pode variar de acordo com o gosto pessoal e a ocasião. Use a criatividade na hora de apresentar o patê e escolha acompanhamentos que combinem com o sabor suave e delicado da ricota.

Patê de ricota

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Serve

1

porções

Tempo

10

minutos

Segue abaixo a receita de patê de ricota:

Ingredientes

• 250g de ricota fresca

• 1/2 xícara de azeite

• Suco de 1 limão

• 1 dente de alho picado

• Sal e pimenta a gosto

• Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

• Em um processador ou liquidificador, coloque a ricota, o azeite, o suco de limão e o alho picado. Bata até obter uma mistura homogênea.
• Tempere com sal e pimenta a gosto e bata novamente para incorporar os temperos.
• Adicione a salsinha picada e misture bem.
• Leve o patê para gelar por pelo menos 1 hora antes de servir.