Patê sem maionese

O patê sem maionese é versátil e pode ser servido de várias maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Torradas ou Pães: Espalhe o patê sobre torradas, pães integrais ou pães sírios para criar um lanche delicioso e saudável.
2. Sanduíches: Use o patê como recheio para sanduíches veganos ou vegetais, adicionando vegetais frescos, como alface, tomate e pepino.
3. Wrap ou Burritos: Espalhe o patê em wraps ou tortilhas, juntamente com vegetais, para criar wraps saborosos e nutritivos.
4. Dip de Vegetais: Sirva o patê como um dip para vegetais crus, como cenoura, pepino, aipo e pimentões.
5. Acompanhamento de Saladas: Use o patê como molho para saladas, adicionando sabor e cremosidade.
6. Bolachas de Arroz ou Crackers: Use o patê como acompanhamento para bolachas de arroz integral ou crackers para um lanche rápido e saudável.
7. Recheio para Legumes: Use o patê como recheio para legumes como tomates cereja, mini pepinos ou cogumelos.
8. Prato de Aperitivo: Sirva o patê como parte de uma tábua de aperitivos com outros dips, queijos veganos, nozes e frutas.

Lembre-se de que o patê sem maionese é uma alternativa leve e nutritiva para adicionar sabor aos seus pratos. Ele oferece uma variedade de opções para personalizar suas refeições de acordo com suas preferências pessoais e necessidades alimentares.

Patê sem maionese

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Serve

1

porções

Tempo

10

minutos

Patê sem Maionese:

Ingredientes

• 1 xícara de grão-de-bico cozido (pode ser enlatado)

• 1 dente de alho

• Suco de 1 limão

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• 1 colher de chá de cominho em pó

• Sal e pimenta a gosto

• Ervas frescas picadas (opcional, para decorar)

Modo de Preparo

• Escorra e enxágue bem o grão-de-bico cozido, se estiver usando a versão enlatada.
• Em um processador de alimentos, adicione o grão-de-bico, o alho, o suco de limão, o azeite de oliva, o cominho em pó, o sal e a pimenta.
• Pulse ou processe até que todos os ingredientes estejam bem misturados e formem uma pasta.
• Se a mistura estiver muito espessa, você pode adicionar um pouco de água ou mais azeite para atingir a consistência desejada.
• Prove e ajuste os temperos conforme necessário.
• Transfira o patê para um prato ou tigela e decore com ervas frescas picadas, se desejar.