Peito de frango ao molho

O peito de frango ao molho pode ser servido de várias formas para criar uma refeição deliciosa e atraente. Aqui estão algumas sugestões:

1. Com Arroz: Sirva o peito de frango ao molho acompanhado de arroz branco, integral ou selvagem. O arroz absorverá o molho, tornando a refeição ainda mais saborosa.
2. Com Massas: Acompanhe o frango ao molho com massas, como penne, espaguete ou fettuccine. O molho irá revestir as massas, criando um prato reconfortante.
3. Com Purê: Sirva com purê de batata, batata-doce ou mandioquinha. O contraste de texturas entre o frango, o molho e o purê é uma delícia.
4. Com Legumes: Acompanhe com uma variedade de legumes cozidos no vapor ou refogados, como brócolis, cenoura, vagem e abobrinha. Eles adicionam cor e nutrientes à refeição.
5. Sanduíche: Use o frango ao molho como recheio de um sanduíche ou wrap. Acrescente alface, tomate e outros vegetais para uma refeição rápida e prática.
6. Salada: Corte o frango em fatias e coloque sobre uma cama de folhas verdes, adicionando outros ingredientes como tomate, queijo, croutons e molho de salada.
7. Tigela de Grãos: Sirva sobre uma tigela de grãos, como quinoa ou cuscuz, com vegetais e molho por cima.
8. Com Pão: Sirva o frango desfiado com molho sobre um pedaço de pão torrado, fazendo uma espécie de bruschetta.

Lembre-se de decorar o prato com ervas frescas, como salsinha, cebolinha ou manjericão, para dar um toque de cor e sabor. A escolha do acompanhamento depende das preferências pessoais e do estilo da refeição que você deseja criar.

Peito de frango ao molho

0.0 de 0 votos

Serve

2

porções

Tempo

40

minutos

Ingredientes

• 2 peitos de frango sem pele e sem osso

• Sal e pimenta a gosto

• 2 colheres de sopa de óleo vegetal

• 1 cebola pequena, picada

• 2 dentes de alho, picados

• 1 xícara de caldo de frango (ou água)

• 1/2 xícara de creme de leite (opcional)

• Ervas e temperos a gosto (orégano, tomilho, sálvia, etc.)

• Suco de 1 limão (opcional)

• Salsinha ou cebolinha picada para decorar

Modo de Preparo

• Tempere os peitos de frango com sal, pimenta e suco de limão (se estiver usando). Deixe marinar por alguns minutos.
• Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Coloque os peitos de frango e doure de ambos os lados. Retire da frigideira e reserve.
• Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourarem.
• Adicione o caldo de frango à frigideira e deixe ferver.
• Reduza o fogo e adicione o creme de leite, mexendo para incorporar ao caldo. Adicione as ervas e temperos de sua escolha.
• Coloque os peitos de frango de volta à frigideira, cobrindo-os com o molho.
• Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 a 15 minutos, até que os peitos de frango estejam cozidos por completo e o molho tenha engrossado.
• Ao servir, decore com salsinha ou cebolinha picada.