Peixe à milanesa no forno

O peixe à milanesa no forno pode ser servido de diversas maneiras para complementar o sabor e a apresentação. Algumas opções incluem:

1. Acompanhamentos: Sirva o peixe com acompanhamentos como arroz, purê de batatas, salada verde, legumes cozidos ou assados, ou uma mistura de vegetais refogados.
2. Molhos: Acompanhe o peixe com molhos como molho tártaro, molho de limão, molho de alcaparras ou molho de mostarda e mel para realçar o sabor.
3. Salada: Coloque o peixe à milanesa em cima de uma cama de salada fresca para uma refeição leve e equilibrada.
4. Sanduíche: Monte um sanduíche com o peixe à milanesa em um pão de hambúrguer integral com alface, tomate e molho de sua preferência.
5. Tacos ou Wrap: Use o peixe como recheio de tacos ou wraps, adicionando guacamole, coentro e cebola roxa para um toque mexicano.
6. Prato Principal: Sirva o peixe com um molho saboroso e legumes ao lado para criar um prato principal completo e delicioso.
7. Petisco: Corte o peixe em pedaços menores e sirva como petisco com um molho de sua escolha para mergulhar.

Lembre-se de que a forma de servir o peixe à milanesa no forno pode variar de acordo com suas preferências e criatividade. O importante é desfrutar do sabor crocante e suculento do peixe preparado dessa maneira mais saudável. Bon appétit!

Peixe à milanesa no forno

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Serve

4

porções

Tempo

35

minutos

Receita de Peixe à Milanesa no Forno:

Ingredientes

• Filés de peixe (tilápia, merluza, pescada, etc.)

• Suco de limão

• Sal e pimenta a gosto

• Farinha de trigo

• Ovos batidos

• Farinha de rosca ou pão ralado

• Azeite de oliva (ou óleo vegetal) em spray

Modo de Preparo

• Tempere os filés de peixe com suco de limão, sal e pimenta a gosto, deixando marinar por alguns minutos.
• Pré-aqueça o forno a 200°C.
• Empane os filés passando-os primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca, garantindo que fiquem cobertos por uma camada uniforme.
• Disponha os filés em uma assadeira untada com azeite de oliva em spray (ou óleo vegetal).
• Leve ao forno por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que fiquem dourados e cozidos por dentro.