Peixe assado no forno com batatas

Você pode servir o peixe assado no forno com batatas de várias maneiras, dependendo das preferências e do estilo da refeição. Aqui estão algumas sugestões de como servir:

1. Prato Individual: Coloque um filé de peixe assado no centro do prato e arrume as batatas ao redor. Você pode adicionar um pouco de molho por cima, se desejar.
2. Prato Familiar: Se estiver servindo para a família, coloque os filés de peixe e as batatas em uma travessa grande no centro da mesa. Cada pessoa pode se servir conforme sua preferência.
3. Com Molho: Sirva com um molho de sua escolha, como molho de limão e ervas, molho tártaro, molho de alho ou molho de manteiga com ervas.
4. Com Vegetais: Se desejar uma refeição mais completa, adicione legumes cozidos no vapor, como brócolis, cenouras ou aspargos, ao prato.
5. Salada Fresca: Sirva com uma salada fresca de folhas verdes, tomate, pepino e outros vegetais, temperada com um vinagrete leve.
6. Acompanhamentos: Adicione acompanhamentos como arroz branco, purê de batata, quinua ou couscous para tornar a refeição mais substancial.
7. Decoração: Decore o prato com algumas ervas frescas, como salsa, coentro ou manjericão, para dar cor e sabor.

Lembre-se de que a apresentação do prato pode variar de acordo com sua preferência pessoal e o estilo da refeição. O importante é que o peixe e as batatas estejam cozidos perfeitamente e que a refeição seja saborosa e atraente aos olhos.

Peixe assado no forno com batatas

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Serve

4

porções

Tempo

40

minutos

Aqui está uma receita simples de peixe assado no forno com batatas.

Ingredientes

• 4 filés de peixe (como tilápia, salmão, pargo, ou outro de sua preferência)

• 4 batatas médias, descascadas e cortadas em rodelas finas

• 1 cebola média, cortada em rodelas

• 2 dentes de alho, picados

• Suco de 1 limão

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• Sal e pimenta a gosto

• Ervas frescas (como salsa ou coentro) para decorar (opcional)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 200°C.
• Tempere os filés de peixe com sal, pimenta e o suco de limão. Reserve para marinar enquanto prepara as batatas.
• Em uma tigela, misture as batatas, a cebola e o alho. Tempere com azeite de oliva, sal e pimenta.
• Em uma assadeira grande, espalhe a mistura de batatas uniformemente no fundo.
• Coloque os filés de peixe sobre as batatas.
• Regue os filés de peixe com um pouco de azeite de oliva.
• Cubra a assadeira com papel alumínio.
• Asse no forno pré-aquecido por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que as batatas estejam macias e o peixe esteja cozido e se desfaça facilmente com um garfo.
• Se desejar, retire o papel alumínio e deixe dourar por mais alguns minutos para dar cor ao peixe.
• Retire do forno e decore com ervas frescas, se preferir.
• Sirva quente.