Peixe frito

Peixe frito é um prato popular em todo o mundo, especialmente em países costeiros. É uma opção deliciosa e fácil de preparar, que agrada a maioria das pessoas. A receita básica de peixe frito consiste em filés de peixe empanados e fritos em óleo quente, tornando-se crocantes por fora e macios por dentro.

Existem diversas variações da receita de peixe frito, que podem incluir diferentes temperos e ingredientes, como ervas, alho, cebola, pimenta e outros. É uma ótima opção para quem busca um prato rápido e prático, que pode ser servido como um lanche ou refeição completa.

Para preparar o peixe frito, basta temperar os filés de peixe com sal, pimenta e limão, passá-los na farinha de trigo ou empaná-los com ovo e farinha de rosca, e fritá-los em óleo quente até dourar. É importante escolher um tipo de peixe fresco e de boa qualidade para garantir o sabor e textura ideais.

O peixe frito é uma opção versátil e deliciosa que pode ser servida com diversos acompanhamentos, como batatas fritas, salada, arroz ou legumes. É um prato que agrada a todos e pode ser uma ótima escolha para uma refeição rápida e saborosa.

Peixe frito

0.0 de 0 votos

Serve

4-6

porções

Tempo

30

minutos

A receita de peixe frito é uma opção saborosa para quem gosta de pratos com frutos do mar. É uma receita simples e fácil de preparar, com um tempo de preparo relativamente curto. Aqui está uma receita básica de peixe frito com o tempo de preparo e rendimento:

Ingredientes

• 500g de filé de peixe (pode ser tilápia, pescada, merluza, entre outros)

• 1 xícara de farinha de trigo

• Sal a gosto

• Pimenta do reino a gosto

• Suco de 1 limão

• Óleo para fritar

Modo de Preparo

• Tempere os filés de peixe com sal, pimenta do reino e suco de limão. Deixe descansar por alguns minutos.
• Coloque a farinha de trigo em um prato raso.
• Passe os filés de peixe na farinha de trigo, cobrindo bem todos os lados.
• Aqueça o óleo em uma frigideira funda.
• Quando o óleo estiver quente, coloque os filés de peixe na frigideira e frite por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e crocantes.
• Retire os filés de peixe com uma escumadeira e coloque em um prato forrado com papel toalha para retirar o excesso de óleo.