Peixe recheado com farofa

O peixe recheado com farofa é uma preparação versátil que pode ser servida em diversas ocasiões. Aqui estão algumas sugestões de quando servir o peixe recheado com farofa:

1. Jantar Especial: Este prato é ideal para um jantar especial a dois, para celebrar uma ocasião romântica ou comemorativa.
2. Almoço ou Jantar em Família: O peixe recheado é uma opção que agrada a muitos paladares, tornando-o uma escolha excelente para refeições em família.
3. Eventos Festivos: Se você estiver organizando um evento ou festa em casa, o peixe recheado pode ser uma escolha sofisticada para impressionar seus convidados.
4. Reuniões de Amigos: Para um encontro informal com amigos, o peixe recheado é uma opção deliciosa que combina com diferentes tipos de acompanhamentos.
5. Almoço de Domingo: É um prato que pode tornar um almoço de domingo mais especial. Combine com legumes cozidos, arroz ou uma salada para uma refeição completa.
6. Receitas para a Semana: Prepare peixes recheados durante a semana para variar o cardápio e desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

Lembre-se de que a versatilidade do peixe recheado permite que você personalize o recheio com uma variedade de ingredientes, como vegetais, ervas e especiarias, para atender ao seu gosto pessoal. É um prato que pode ser adaptado para diferentes ocasiões, tornando-o uma excelente opção para diversas situações.

Peixe recheado com farofa

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Serve

4

porções

Tempo

40

minutos

Aqui está uma receita simples de peixe recheado com farofa. Vamos usar a tilápia como exemplo. Esta receita serve 4 pessoas.

Ingredientes

• 4 filés de tilápia (ou outro peixe de sua escolha)

• 1 xícara de farinha de milho

• 1/2 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 1/2 pimentão vermelho picado

• 1/2 pimentão amarelo picado

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• Suco de 1 limão

• Sal e pimenta a gosto

• Ervas frescas, como salsinha e cebolinha, para decorar

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e os pimentões até ficarem macios.
• Adicione a farinha de milho à frigideira e mexa bem para tostá-la até que fique dourada e crocante. Tempere com sal e pimenta. Reserve a farofa.
• Tempere os filés de tilápia com sal, pimenta e o suco de limão.
• Abra cada filé ao meio como se fosse um envelope e coloque uma porção da farofa dentro. Feche o filé.
• Coloque os filés recheados em uma assadeira untada.
• Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e a farofa esteja crocante.
• Decore com ervas frescas antes de servir.