Pernil na airfryer

O pernil na airfryer pode ser servido de diversas maneiras, dependendo do seu gosto e preferências. Aqui estão algumas sugestões de como servir o pernil:

1. Fatias: Corte o pernil em fatias grossas e sirva-as em um prato, acompanhadas de molho ou molhos de sua preferência. Você pode optar por molhos de ervas, molho barbecue, molho de pimenta ou um molho de sua escolha.
2. Sanduíche: Use as fatias de pernil para montar deliciosos sanduíches. Coloque-as em um pão macio, adicione molhos, como maionese, mostarda ou um molho especial, e adicione alface, tomate e outros acompanhamentos de sua preferência.
3. Prato principal: Sirva o pernil como prato principal em uma refeição. Acompanhe-o com legumes grelhados, arroz, purê de batatas ou qualquer outro acompanhamento que você goste.
4. Tacos ou tortilhas: Desfie o pernil em pedaços menores e use-o para rechear tacos ou tortilhas. Adicione molhos, vegetais frescos e queijo para um saboroso e rápido prato mexicano.
5. Saladas: Fatie ou desfie o pernil e adicione-o a uma salada verde ou salada de batata. O sabor defumado do pernil acrescentará um toque especial à salada.

Lembre-se de ajustar os acompanhamentos de acordo com as preferências pessoais e criatividade. Sirva o pernil na airfryer quente, garantindo que esteja bem cozido e suculento. Aproveite essa deliciosa carne de porco preparada na airfryer de acordo com o seu gosto!

Pernil na airfryer

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Serve

8

porções

Tempo

40

minutos

Aqui está uma receita de pernil na airfryer. O tempo de preparo e o rendimento podem variar dependendo do tamanho do pernil e da potência da sua airfryer.

Ingredientes

• 1 pernil de porco (aproximadamente 1,5 kg)

• 4 dentes de alho picados

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• 1 colher de sopa de sal

• 1 colher de chá de pimenta-do-reino

• 1 colher de chá de páprica doce

• 1 colher de chá de alecrim seco (opcional)

• Suco de 1 limão

Modo de Preparo

• Faça pequenos cortes na superfície do pernil para ajudar a absorver os temperos.
• Em uma tigela, misture o alho picado, o azeite de oliva, o sal, a pimenta-do-reino, a páprica doce, o alecrim e o suco de limão.
• Esfregue essa mistura de temperos em toda a superfície do pernil, certificando-se de cobrir bem todas as partes.
• Deixe o pernil marinar na geladeira por pelo menos 2 horas, ou de preferência durante a noite.
• Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos.
• Coloque o pernil na cesta da airfryer e ajuste o tempo de cozimento para cerca de 35-40 minutos, virando o pernil na metade do tempo.
• Verifique a temperatura interna do pernil com um termômetro de carne. Deve atingir cerca de 70-75°C para ficar bem cozido.
• Retire o pernil da airfryer e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.