Pêssego em calda

Existem várias maneiras de servir pêssegos em calda, e aqui estão algumas opções:

1. Simples: Sirva os pêssegos em calda diretamente do pote, colocando algumas fatias ou metades em um prato de sobremesa. Você pode regá-los com um pouco da calda para realçar o sabor.
2. Com iogurte: Adicione os pêssegos em calda a uma tigela de iogurte natural ou de baunilha. A combinação do doce dos pêssegos com a cremosidade do iogurte é deliciosa.
3. Com sorvete: Coloque uma bola de sorvete de creme ou baunilha em uma taça e cubra com os pêssegos em calda. O contraste entre o frio do sorvete e o calor dos pêssegos cria uma sobremesa irresistível.
4. Com panquecas ou waffles: Use os pêssegos em calda como cobertura para suas panquecas ou waffles. Eles adicionam um toque doce e suculento a essas delícias matinais.
5. Em tortas e bolos: Os pêssegos em calda também podem ser usados como recheio para tortas ou bolos. Adicione-os entre as camadas de um bolo ou como recheio em uma torta, criando um sabor incrível e suculento.

Independentemente de como você escolher servir os pêssegos em calda, lembre-se de que eles estão melhor quando servidos gelados. Aproveite essa sobremesa versátil e desfrute do sabor doce e refrescante dos pêssegos em calda.

Pêssego em calda

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Serve

6

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita simples de pêssegos em calda:

Ingredientes

• 4 a 6 pêssegos maduros

• 2 xícaras de água

• 1 xícara de açúcar

• Suco de 1 limão

• 1 pau de canela (opcional)

Modo de Preparo

• Descasque os pêssegos, retire o caroço e corte-os em fatias ou em metades, conforme sua preferência.
• Em uma panela, coloque a água, o açúcar, o suco de limão e o pau de canela (se estiver usando). Misture bem.
• Leve a panela ao fogo médio e deixe a calda ferver por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente para dissolver o açúcar.
• Adicione as fatias ou metades de pêssego na calda e reduza o fogo para médio-baixo. Deixe cozinhar por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que os pêssegos estejam macios.
• Retire a panela do fogo e deixe os pêssegos esfriarem na calda por alguns minutos.
• Transfira os pêssegos em calda para um pote de vidro esterilizado e cubra-os completamente com a calda.
• Deixe esfriar completamente antes de tampar o pote e armazenar na geladeira.