Picles

O picles é um condimento versátil e pode ser utilizado de diversas maneiras para acrescentar sabor e textura aos seus pratos. Aqui estão algumas ideias para você usar o picles:

1. Adicione ao sanduíche: o picles fatiado é um ótimo acompanhamento para sanduíches, desde um simples sanduíche de presunto e queijo até um hambúrguer gourmet.
2. Sirva como petisco: coloque algumas fatias de picles em um prato para um petisco rápido e fácil.
3. Acrescente aos seus pratos: adicione os picles picados em saladas, sopas, guisados, e até mesmo em pratos com arroz.
4. Use como cobertura para tacos ou nachos: adicione um toque de acidez ao seus pratos mexicanos com picles fatiados.
5. Adicione aos seus molhos: o picles picado pode ser adicionado a molhos de salada, molhos de churrasco e outros molhos para um sabor agridoce delicioso.

Em resumo, o picles é um condimento versátil que pode ser adicionado a muitos pratos para acrescentar sabor e textura, experimente!

Picles

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Serve

2

porções

Tempo

40

minutos

Receita de Picles:

Ingredientes

• 2 xícaras de pepinos cortados em fatias finas

• 1 xícara de vinagre de maçã

• 1 xícara de água

• 2 colheres de sopa de açúcar

• 1 colher de sopa de sal

• 1 colher de chá de sementes de mostarda

• 1 colher de chá de sementes de endro

• 1/4 colher de chá de pimenta preta em grãos

Modo de Preparo

• Em uma panela, misture o vinagre, a água, o açúcar, o sal e as sementes de mostarda.
• Adicione as fatias de pepino e as sementes de endro e a pimenta preta em grãos na mistura de vinagre e água.
• Leve a mistura para ferver em fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
• Retire a panela do fogo e deixe esfriar em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos.
• Transfira o picles e o líquido para um frasco de vidro limpo e bem vedado.
• Coloque o frasco na geladeira e deixe descansar por pelo menos 24 horas antes de consumir.
• O picles pode ser armazenado na geladeira por até 2 semanas.