Picles de cebola roxa

O picles de cebola roxa pode ser servido de várias maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Acompanhamento para hambúrgueres: Adicione algumas fatias de picles de cebola roxa aos seus hambúrgueres caseiros ou comprados pronto. Ele adicionará um sabor agridoce e crocância deliciosa.
2. Complemento para sanduíches: Coloque algumas fatias de picles de cebola roxa em seus sanduíches favoritos, como sanduíches de carne, frango ou vegetarianos. Ele trará um toque ácido e refrescante ao sabor.
3. Adição a saladas: Acrescente o picles de cebola roxa em saladas verdes, saladas de grãos, saladas de batata ou saladas de legumes para adicionar um toque de sabor e textura interessante.
4. Topping para tacos e nachos: Polvilhe algumas fatias de picles de cebola roxa em seus tacos ou nachos para dar um toque de acidez e crocância.
5. Guarnição para pratos principais: Use o picles de cebola roxa como guarnição para pratos principais, como carnes assadas, frango grelhado, peixes ou pratos vegetarianos. Ele complementará o sabor do prato e adicionará uma dimensão adicional.

Lembre-se de que o picles de cebola roxa tem um sabor intenso e ácido, então utilize-o com moderação de acordo com suas preferências. Experimente diferentes combinações e descubra sua forma favorita de servir essas cebolas em conserva saborosas!

Picles de cebola roxa

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Serve

1

porções

Tempo

15

minutos

Receita de Picles de Cebola Roxa:

Ingredientes

• 1 cebola roxa média

• 1 xícara de vinagre de maçã (ou vinagre de sua preferência)

• 1/4 de xícara de açúcar

• 1 colher de chá de sal

• 1 colher de chá de grãos de mostarda (opcional)

• Pimenta-do-reino em grãos (opcional)

Modo de Preparo

• Descasque a cebola roxa e corte-a em fatias finas. Você pode utilizar um mandoline para obter fatias uniformes.
• Em uma panela, misture o vinagre de maçã, o açúcar, o sal e os grãos de mostarda e pimenta-do-reino, se desejar. Leve ao fogo médio e aqueça até que o açúcar e o sal se dissolvam completamente.
• Adicione as fatias de cebola roxa à panela e deixe ferver por cerca de 1 minuto. Retire do fogo.
• Transfira as cebolas e o líquido para um pote de vidro esterilizado. Certifique-se de que as fatias de cebola estejam completamente cobertas pelo líquido.
• Deixe esfriar em temperatura ambiente por alguns minutos e, em seguida, tampe bem o pote.
• Leve o pote à geladeira e deixe as cebolas marinando no líquido por pelo menos 1 hora antes de servir. Quanto mais tempo ficarem na geladeira, mais saborosas e macias ficarão.