Picolé caseiro
O picolé caseiro é uma opção refrescante e versátil que pode ser servida em diversas ocasiões. Ele é perfeito para os dias quentes de verão, mas também pode ser apreciado ao longo de todo o ano.
Você pode servir o picolé caseiro em festas de aniversário, churrascos, piqueniques ou até mesmo como uma sobremesa leve e saudável após as refeições. Ele é uma ótima opção para agradar crianças e adultos, pois oferece uma variedade de sabores e combinações.
Além disso, o picolé caseiro pode ser uma alternativa mais saudável aos picolés industrializados, pois você tem controle sobre os ingredientes utilizados. É possível utilizar frutas frescas, sucos naturais, iogurtes e até mesmo ingredientes funcionais, como chia ou aveia, para enriquecer o picolé com nutrientes adicionais.
Lembre-se de retirar o picolé do congelador alguns minutos antes de servir, para que fique mais fácil de desenformar e aproveitar. Assim, todos poderão desfrutar dessa deliciosa opção gelada em momentos especiais e refrescantes.
Picolé caseiro
6
porções10
minutos
Aqui está uma receita básica de picolé caseiro:
Ingredientes
2 xícaras de frutas de sua escolha (como morangos, mangas, kiwis, melancias, etc.)
1/4 de xícara de açúcar (opcional)
1 xícara de água ou suco de frutas
Modo de Preparo
- Lave bem as frutas e corte-as em pedaços pequenos.
- Se preferir um picolé mais doce, adicione o açúcar às frutas e deixe descansar por alguns minutos para liberar o suco.
- Em um liquidificador, adicione as frutas (junto com o açúcar, se estiver usando) e a água ou suco de frutas.
- Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura nos moldes de picolé e insira os palitos de picolé.
- Leve ao congelador por cerca de 4 a 6 horas, ou até que os picolés estejam completamente congelados.
- Quando estiverem prontos, retire os picolés do congelador e desenforme-os delicadamente.
- Sirva os picolés caseiros imediatamente ou armazene-os em sacos plásticos ou recipientes próprios para picolés no congelador.
