Pinhão no micro-ondas

Os pinhões podem ser servidos de várias maneiras, dependendo das preferências e do contexto. Aqui estão algumas sugestões:

1. Pinhões Cozidos: Depois de cozidos no micro-ondas, você pode simplesmente descascá-los e servi-los como estão. Adicione um toque de sal, se desejar, para realçar o sabor.
2. Aperitivo: Sirva pinhões cozidos como aperitivo em um recipiente grande no centro da mesa. É uma opção deliciosa para petiscar em eventos sociais.
3. Adição a Pratos: Os pinhões podem ser usados como ingrediente em vários pratos. Eles são uma adição saborosa a saladas, sopas, risotos, entre outros.
4. Molho para Massas: Triture os pinhões e misture com azeite de oliva, alho, manjericão e queijo parmesão para fazer um molho de pesto de pinhão para massas.
5. Como Guarnição: Use pinhões como guarnição para pratos de carne, frango ou peixe. Eles adicionam sabor e textura.
6. Em Sobremesas: Os pinhões também podem ser usados em sobremesas, como bolos e biscoitos, para um toque único.

Lembre-se de que os pinhões são uma iguaria sazonal e regional, então aproveite a temporada quando os encontrar disponíveis. Eles são conhecidos por seu sabor único e textura macia, tornando-os uma adição especial a muitas refeições.

Pinhão no micro-ondas

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Serve

4

porções

Tempo

10

minutos

Cozinhar pinhão no micro-ondas é fácil e rápido. Aqui está uma receita simples com um tempo de preparo de cerca de 10 minutos e rendimento para 4 porções:

Ingredientes

• 2 xícaras de pinhões (pinhão cru descascado)

• Sal a gosto

• Água

Modo de Preparo

• Lave os pinhões em água corrente para remover qualquer sujeira residual.
• Em uma tigela grande e própria para micro-ondas, coloque os pinhões lavados.
• Adicione água suficiente para cobrir os pinhões.
• Adicione uma pitada de sal a gosto.
• Cubra a tigela com uma tampa própria para micro-ondas ou um prato próprio para micro-ondas.
• Cozinhe no micro-ondas na potência máxima (100%) por cerca de 6 a 8 minutos. O tempo pode variar dependendo da potência do seu micro-ondas e do tamanho dos pinhões. Verifique a cada 2 minutos.
• Os pinhões estão prontos quando ficam macios e fáceis de perfurar com um garfo.
• Escorra a água e deixe os pinhões esfriarem por alguns minutos antes de servir.