Pipoca caramelizada

A pipoca caramelizada é um petisco popular em todo o mundo, especialmente em eventos como festivais e cinemas. Essa iguaria deliciosa combina o sabor salgado da pipoca com o doce do caramelo, criando uma mistura de sabores que agrada a todos.

A receita básica para fazer pipoca caramelizada é relativamente simples e envolve apenas alguns ingredientes. Tudo o que você precisa é de milho de pipoca, açúcar, óleo de coco e sal.

Para preparar a pipoca caramelizada, primeiro estoure o milho de pipoca em uma panela grande com óleo de coco. Em outra panela, derreta o açúcar em fogo médio-baixo até que fique dourado e líquido. Despeje o caramelo sobre a pipoca estourada e misture bem, polvilhando sal a gosto. Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

A pipoca caramelizada é uma opção perfeita para lanches ou como sobremesa em ocasiões especiais. Também é fácil de personalizar adicionando outros ingredientes, como nozes ou chocolate derretido. Experimente fazer em casa e descubra por que essa iguaria é tão popular!

Pipoca caramelizada

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Serve

8

porções

Tempo

20

minutos

Receita deliciosa e prática de pipoca caramelizada:

Ingredientes

• 1/2 xícara de milho de pipoca

• 1/2 xícara de açúcar

• 1/4 xícara de óleo de coco

• 1 colher de chá de sal

Modo de Preparo

• Em uma panela grande, aqueça o óleo de coco em fogo médio-alto. Adicione o milho de pipoca e mexa para que todos os grãos estejam revestidos com o óleo.
• Cubra a panela com uma tampa e deixe a pipoca estourar, mexendo ocasionalmente para garantir que não queime.
• Quando a pipoca estiver pronta, retire do fogo e coloque em uma tigela grande.
• Em outra panela, derreta o açúcar em fogo médio-baixo até que se torne um caramelo dourado.
• Despeje o caramelo sobre a pipoca e misture bem com uma colher de pau ou espátula.
• Polvilhe o sal sobre a pipoca caramelizada e misture novamente.
• Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.