Pizza caseira

A pizza caseira pode ser servida de diferentes maneiras, mas aqui estão algumas sugestões de como servir:

1. Corte em fatias: A maneira mais comum de servir a pizza é cortá-la em fatias triangulares. Você pode usar uma faca afiada ou uma cortador de pizza para obter fatias uniformes.
2. Prato ou bandeja: Coloque as fatias de pizza em um prato ou bandeja de servir para facilitar o manuseio e a distribuição aos convidados.
3. Individual ou compartilhado: Se estiver servindo para poucas pessoas, cada um pode pegar sua própria fatia de pizza. Caso seja uma refeição compartilhada, coloque a pizza inteira na mesa e deixe as pessoas se servirem.
4. Acompanhamentos: Sirva a pizza com alguns acompanhamentos clássicos, como azeite de oliva, pimenta calabresa, orégano e queijo parmesão ralado. Além disso, você pode oferecer molhos adicionais, como molho de pimenta, molho barbecue ou molho ranch, para aqueles que gostam de sabores mais intensos.
5. Bebidas: A pizza combina bem com uma variedade de bebidas. Sirva refrigerantes, sucos naturais, água com gás, cerveja ou até mesmo um bom vinho, de acordo com as preferências dos seus convidados.

Lembre-se de colocar guardanapos ou papel-toalha à disposição para que as pessoas possam se limpar durante e após comer a pizza. E não se esqueça de aproveitar o momento descontraído e delicioso com seus amigos e familiares!

Pizza caseira

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Serve

10

porções

Tempo

2

horas 

Aqui está uma receita básica de pizza caseira, juntamente com o tempo de preparo e o rendimento aproximado:

Ingredientes

• 2 e ½ xícaras de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de fermento biológico seco

• 1 colher de chá de açúcar

• 1 colher de chá de sal

• 1 xícara de água morna

• 2 colheres de sopa de azeite

• Molho de tomate

• Queijo mussarela ralado

• Ingredientes opcionais para cobertura: presunto, pepperoni, cebola, pimentão, tomate, azeitonas, entre outros.

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
• Adicione a água morna e o azeite na mistura seca. Mexa bem até formar uma massa.
• Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove por cerca de 5 a 7 minutos, até que fique macia e elástica.
• Coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
• Pré-aqueça o forno a 220°C.
• Divida a massa em duas ou três porções, dependendo do tamanho desejado das pizzas, e abra cada porção em formato circular.
• Coloque as massas em uma assadeira ou forma de pizza levemente untada.
• Espalhe o molho de tomate sobre as massas, deixando uma borda livre.
• Distribua o queijo mussarela ralado e os ingredientes opcionais escolhidos por cima do molho.
• Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 15 a 20 minutos, ou até a massa ficar dourada e o queijo derretido.
• Retire do forno, corte em fatias e sirva quente.