Pizza enrolada
A pizza enrolada é uma variação da pizza tradicional, que consiste em uma massa de pizza enrolada com recheio e cortada em fatias, como se fosse um rocambole. A origem da pizza enrolada não é clara, mas há registros de que a receita se popularizou na década de 1970, na cidade de São Paulo.
Com o tempo, a pizza enrolada foi ganhando diferentes versões de recheios, desde os mais tradicionais, como presunto e queijo, até os mais elaborados, com ingredientes como frango, calabresa, bacon, muçarela, entre outros.
Hoje em dia, a pizza enrolada é uma opção prática e saborosa para quem busca uma refeição rápida e descomplicada. A receita é fácil de fazer e pode ser personalizada de acordo com o gosto de cada um. Além disso, a pizza enrolada é uma boa opção para ser servida em festas e eventos, já que pode ser preparada com antecedência e cortada em fatias na hora de servir.
Pizza enrolada
8
porções30
minutosAqui está uma receita simples de pizza enrolada:
Ingredientes
1 massa de pizza pronta
1 xícara de molho de tomate
1 xícara de queijo muçarela ralado
1/2 xícara de pepperoni fatiado
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de orégano
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Abra a massa de pizza sobre uma superfície limpa e seca.
- Espalhe o molho de tomate uniformemente sobre a massa.
- Polvilhe o queijo muçarela sobre o molho de tomate.
- Adicione as fatias de pepperoni em cima do queijo.
- Enrole a massa de pizza em um rolo apertado e corte em fatias de cerca de 2,5 cm.
- Coloque as fatias em uma assadeira untada com azeite de oliva.
- Polvilhe o orégano por cima das fatias.
- Asse por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que a pizza esteja dourada e crocante.
- Sirva quente.
