Porção de batata com carne

Para servir uma porção de carne com batata de forma atraente e saborosa, é importante escolher uma apresentação que valorize os ingredientes e crie um contraste visual interessante. Algumas opções incluem:

1. Arranjar as batatas ao redor do prato e dispor a carne no centro. Essa disposição cria um destaque para a carne e permite que as batatas sirvam de acompanhamento.
2. Servir a carne em cubos e as batatas fritas em um recipiente separado. Essa apresentação permite que cada pessoa se sirva à vontade e é ideal para um serviço informal.
3. Utilizar uma tábua de madeira ou uma assadeira para servir a porção, arrumando a carne e as batatas de forma rústica e descontraída. Essa opção é ideal para eventos informais e cria um clima mais descontraído.

Independentemente da opção escolhida, é importante lembrar de temperar bem a carne e as batatas e escolher um acompanhamento que complemente o prato, como uma salada ou legumes refogados.

Porção de batata com carne

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Serve

4

porções

Tempo

40

minutos

Ingredientes

• 500g de batatas cortadas em palitos

• 300g de carne moída

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 colher de sopa de azeite

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• 200g de queijo mussarela ralado

• Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 200°C.
• Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem macios.
• Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe até que a carne esteja bem dourada.
• Em uma assadeira, coloque as batatas em uma camada uniforme e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
• Por cima das batatas, espalhe a carne moída refogada e cubra com o queijo mussarela ralado.
• Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
• Finalize com salsinha picada a gosto e sirva ainda quente.